Giáo Án Công Nghệ 7 Kết Nối Tri Thức Cả Năm

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chiếu hình ảnh về vai trò của trồng trọt, các phương thức trồng trọt, trồng trọt công nghệ cao.

Hs quan sát hình ảnh và nêu hiểu biết, kinh nghiệm của bản thân về các vấn đề liên quan đến trồng trọt?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh và trả lời

*Báo cáo kết quả

- GV gọi ngẫu nhiên một học sinh trả lời.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá:

->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài học Đây chính là nội dung chúng ta sẽ tìm hiểu trong bài 1: Giới thiệu về trồng trọt.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chiếu hình ảnh 1.1 quan sát và nêu vai trò của trồng trọt tương ứng các ảnh trong hình?

- Từ hiểu biết của em, kể thêm vai trò của trồng trọt?

- GV Hs thảo luận (cặp đôi) trong 2 phút theo phiếu học tập chuẩn bị trước (hộp khám phá).

- Việt Nam có những lợi thế nào về khí hậu, địa hình, nông dân, chính sách của nhà nước để phát triển nông nghiệp?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS hoạt động cặp đôi theo yêu cầu của GV. Hoàn thành phiếu học tập.

- Giáo viên: Theo dõi và bổ sung khi cần.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi ngẫu nhiên cặp đôi học sinh trình bày đáp án, mỗi cặp đôi HS trình bày 1 nội dung trong phiếu, những HS trình bày sau không trùng nội dung với HS trình bày trước. GV liệt kê đáp án của HS trên bảng

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá:

GV nhận xét và chốt nội dung vai trò và triển vọng của trồng trọt.

I. Vai trò và triển vọng của trồng trọt

1. Vai trò

- Cung cấp lương thực, thực phẩm.

- Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.

- Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp

- Cung cấp nông sản cho xuất khẩu.

2. Triển vọng

- Điều kiện khí hậu nhiệt đới, địa hình đa dạng thuận lợi cho sự phát triển nhiều loại cây trồng khác nhau.

- Việt Nam có truyền thống nông nghiệp, nông dân cần cù, thông minh, có kinh nghiệm, nhà nước quan tâm phát triển nông nghiệp, áp dụng khoa học kĩ thuật trong sản xuất nông nghiệp.

Hoạt động 2.2: Tìm hiểu về các nhóm cây trồng phổ biến

a) Mục tiêu:

- Giúp học sinh nhận biết được các nhóm cây trồng phổ biến và mục đích củac on người khi gieo trồng chúng

b) Nội dung:

- Học sinh quan sát hình ảnh 1.2 SKG kết hợp hình ảnh gv chuẩn bị để tìm hiểu về vai trò và triển vọng của trồng trọt ở nước ta.

c) Sản phẩm:

- Học sinh ghi được vào vở tên các nhóm cây trồng, hoàn thành được mẫu bảng trang 8 - SGK

d) Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV tổ chức cho hs chơi trò chơi chiếc nón kì diệu thông qua 4 câu hỏi

Câu 1: Các loại cây trồng lúa, ngô, khoai, sắn, thuộc nhóm cây trồng nào?

Câu 2: Năm 2020 Việt Nam xuất khẩu hạt điều đạt 2,9 tỉ USD (nguồn báo chính phủ). Cây hạt điều thuộc nhóm cây trồng nào?

Câu 3: Đây là loài hoa được dung phổ biến trong dịp tết của khu vực miền bắc?

Câu 4: Đây là loại cây trồng thuộc họ hồ tiêu, vừa được dùng trong nấu ăn lại còn dùng làm thuốc, nhìn bên ngoài gần giống lá trầu không?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghe thông tin và trả lời

- Hoàn thành bảng mẫu trang 8 - SGK

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS trình bày, các học sinh khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung các nhóm cây trồng phổ biến.

II. Các nhóm cây trồng phổ biến.

- Cây lương thực

- Cây công nghiệp

- Cây ăn quả

- Cây rau

- Cây thuốc

- Cây gia vị

- Cây hoa

- Cây cảnh

- Cây lấy gỗ

…

Hoạt động 2.3: Một số phương thức trồng trọt phổ biến ở nước ta.

a) Mục tiêu:

- Giúp học sinh nhận biết được một số phương thức trồng trọt phổ biến gồm: trồng trọt ngoài tự nhiên, trồng trọt trong nhà có mái che và phương thức trồng trọt hỗn hợp.

b) Nội dung:

- Học sinh đọc, nghiên cứu và quan sát hình ảnh 1.3; 1.4; 1.5 SGK kết hợp hình ảnh gv chuẩn bị để trả lời các câu hỏi liên quan.

c) Sản phẩm:

- Học sinh ghi được vào vở khái niệm, ưu, nhược điểm của các phương thức trồng trọt.

d) Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV hướng dẫn hs đọc và nghiên cứu mục III trong SGK, kết hợp quan sát hình 1.3; 1.4; 1.5 yêu cầu hs hoàn thành bảng phụ

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghe thông tin và trả lời

- Hoàn thành bảng phụ

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS trình bày, các học sinh khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam.

III. Một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam

1. Trồng trọt ngoài tự nhiên

2. Trồng trọt trong nhà có mái che.

3. Phương thức trồng trọt kết hợp.

Trồng trọt ngoài tự nhiên

Trồng trọt trong nhà có mái che

Phương thức trồng trọt kết hợp

Khái niệm

Là phương thức trồng trọt phổ biến và được áp dụng cho hầu hết các loại cây trồng.

Là phương thức trồng trọt thường được tiến hành ở những nơi có điều kiện tự nhiên không thuận lợi hoặc những cây trồng khó sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tự nhiên

Là phương thức kết hợp giữa phương thức trồng trọt ngoài tự nhiên với phương thức trồng trọt trong nhà có mái che.

Ưu điểm

Đơn giản, dễ thực hiện. Có thể tiến hành trên diện tích rộng

Cây trồng ít bị sâu, bệnh, có thể tạo năng suất cao. Chủ động chăm sóc, sản xuất rau quả trái vụ, an toàn.

Tốn ít công lao động, đơn giản, dễ làm.

Nhược điểm

Cây trồng dễ bị sâu, bệnh hại và các điều kiện bất lợi của thời tiết.

Đầu tư lớn và kĩ thuật cao hơn so với trồng trọt ngoài tự nhiên

Không đảm bảo được mật độ khoảng cách giữa các cây với nhau, độ nông sâu của cây so với mặt đất.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Gv đặt các câu hỏi gợi ý liên quan đến các đặc điểm của trồng trọt công nghệ cao.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghe thông tin và trả lời

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS trình bày, các học sinh khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, bổ sung kiến thức về trồng trọt công nghệ cao.

- GV nhận xét và chốt nội dung tìm hiểu về một số đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao.

IV. Một số đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao.

- Sử dụng các giống cây trồng mới cho năng suất cao, chất lượng tốt và thời gian sinh trưởng ngắn

- Đất trồng được thay thế bằng các loại giá thể hoặc dung dịch dinh dưỡng.

- Ứng dụng thiết bị, công nghệ hiện đại

- Người lao động có trình độ cao, quy trình sản xuất khép kín.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

Gv đặt các câu hỏi gợi ý liên quan đến một số ngành nghề trong trồng trọt: Kĩ sư trồng trọt, kĩ sư bảo vệ thực vật, kĩ sư chọn giống cây trồng.

Gv tổ chức cho hs quan sát hình 1.6 và hoàn thành nhiệm vụ trong mục khám phá.

Gv tổ chức cho hs liên hệ các ngành nghề trong trồng trọt

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghe thông tin và trả lời

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS trình bày, các học sinh khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, bổ sung kiến thức về trồng trọt công nghệ cao.

- GV nhận xét và chốt nội dung tìm hiểu về một số ngành nghề trong trồng trọt.

V. Một số ngành nghề trong trồng trọt.

1. Kĩ sư trồng trọt

- Là những người làm nhiệm vụ giám sát và quản lí toàn bộ quá trình trồng trọt, nghiên cứu cải tiến và ứng dụng các tiến bộ kĩ thuật vào trồng trọt nhằm tang năng suất, chất lượng nông sản.

- Phẩm chất: yêu thiên nhiên, yêu thích công việc chăm sóc cây trồng.

2. Kĩ sư bảo vệ thực vật

- Là những người làm nhiệm vụ nghiên cứu và phòng trừ các tác nhân gây hại để bảo vệ cây trồng nhằm giúp trồng trọt đạt hiệu quả cao.

- Phẩm chất: yêu thiên nhiên, thích nghiên cứu khoa học, thích khám phá quy luật phát sinh, phát triển của côn trùng và các loại sâu, bệnh.

3. Kĩ sư chọn giống cây trồng

- Là những người làm nhiệm vụ bảo tồn và phát triển các giống cây trồng hiện có, nghiên cứu chọn tạo giống cây trồng mới phục vụ trong nước và xuất khẩu

- Phẩm chất: yêu thích cây trồng, thích nghiên cứu khoa học, cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS tóm tắt nội dung bài học dưới dạng sơ đồ tư duy vào vở ghi.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 1 HS lần lượt trình bày ý kiến cá nhân.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV nhấn mạnh nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy trên bảng.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Yêu cầu mỗi bàn HS làm một bảng phân loại các giống cây trồng trong khuôn viên trường học.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

Các bàn HS thực hiện làm ra sản phẩm.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

Sản phẩm của các nhóm

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giao cho học sinh thực hiện ngoài giờ học trên lớp và nộp sản phẩm vào tiết sau.

Loại cây trồng

Bộ phận sử dụng

Mục đích sử dụng

Nội dung

Trồng trọt ngoài tự nhiên

Trồng trọt trong nhà có mái che

Phương thức trồng trọt kết hợp

Khái niệm

Ưu điểm

Nhược điểm

Hoạt động của GV và HS

Dự kiến sản phẩm

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV cho HS quan sát hình ảnh, video về thành phần, vai trò của đất trồng và kĩ thuật làm đất trồng cây.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Theo em, đất trồng có thành phần như thế nào và có vai trò gì đối với cây trồng? Làm đất trồng cây gồm những công việc nào và mục đích của chúng là gì?

* HS thực hiện nhiệm vụ

- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ.

* Báo cáo, thảo luận

- HS nhóm khác nhận xét chéo.

* Kết luận, nhận định

- GV dẫn dắt vào bài học: Để tìm hiểu rõ hơn về thành phần và vai trò của đất trồng và trình bày được mục đích và yêu cầu kĩ thuật trong làm đất trồng cây, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài học ngày hôm nay Bài 2 – Làm đất trồng cây.

Hoạt động của GV và HS

Dự kiến sản phẩm

* GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS quan sát Hình 2.1 – Các thành phần và vai trò của đất trồng, SGK tr.12.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

+ Đất trồng có những thành phần nào?

+ Các thành phần của đất trồng có vai trò gì với cây trồng?

- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi, trao đổi và trả lời câu hỏi: Em hãy liên hệ với thực tiễn trồng trọt ở gia đình và ở địa phương nơi em sinh sống.

*HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát sơ đồ, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện 2-3 HS trả lời.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới.

1. Tìm hiểu thành phần và vai trò của đất trồng

- Những thành phần của đất trồng:

+ Phần rắn.

+ Phần lỏng.

+ Phần khí.

- Vai trò của các thành phần đất trồng đối với cây trồng:

+ Phần rắn: có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cây, giúp cây đứng vững.

+ Phần lỏng: có tác dụng cung cấp nước cho cây, hòa tan các chất dinh dưỡng giúp cây dễ hấp thu.

+ Phần khí: có tác dụng cung cấp oxygen cho cây, làm cho đất tơi, xốp và giúp dễ cây dễ hấp thụ oxygen tốt hơn.

Hoạt động của GV và HS

Dự kiến sản phẩm

* GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giới thiệu kiến thức: Làm đất trồng cây là công đoạn đầu tiên trong quy trình trồng trọt. Mỗi loại cây trồng khác nhau thì kĩ thuật làm đất cũng khác nhau.

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu HS đọc Bảng thông tin SGK tr.12, thảo luận và trả lời câu hỏi: Em hãy nêu một số công việc chính của kĩ thuật làm đất trồng cây.

- GV yêu cầu HS liên hệ với thực tiễn sản xuất ở gia đình và địa phương (nếu có) và trả lời câu hỏi: Kể thêm các hoạt động khác trong quá trình làm đất trồng cây ở gia đình và địa phương em.

- GV yêu cầu HS quan sát Hình 2.2 – Một số công việc làm đất trồng cây SGK tr.13.

- GV yêu cầu HS làm việc theo cặp đôi, thảo luận và trả lời câu hỏi: Quan sát Hình 2.2 và nêu tên, mục đích các công việc làm đất trồng cây tương ứng với mỗi ảnh.

- GV yêu cầu HS liên hệ thực tiễn sản xuất ở gia đình và địa phương và trả lời câu hỏi: Kể thêm các dụng cụ thường được sử dụng trong làm đất trồng cây.

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

*Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện 2-3 HS trả lời.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới.

2. Tìm hiểu về làm đất trồng cây

- Một số công việc chính của kĩ thuật làm đât trồng cây:

+ Cày đất: Làm xáo trộn lớp đất mặt ở sâu khoảng 20 - 30 cm. Cày đất có tác dụng làm tăng bề dày của lớp đất trồng, chôn vùi cỏ, làm cho đất tơi xốp và thoáng khí.

+ Bừa/đập đất: Có tác dụng làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại trong ruộng, trộn đều phân bón và san phẳng mặt ruộng.

+ Lên luống: Một số loại cây trồng cần phải làm luống để dễ chăm sóc, chống ngập úng vào tạo tầng đất dày cho cây sinh trưởng, phát triển.

- Nêu tên, mục đích các công việc làm đất trồng cây tương ứng với mỗi ảnh:

+ Hình a: bừa/đập đất.

+ Hình b: cày đất.

+ Hình c: lên luống.

- Các dụng cụ thường được sử dụng trong làm đất trồng cây: găng tay làm vườn, cuốc, xẻng, cào đất, kéo cắt tỉa, bay, cưa cầm tay, kéo lớn, bình tưới bình xịt, máy cắt cỏ,…

Hoạt động của GV và HS

Dự kiến sản phẩm

* GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giới thiệu kiến thức cho HS: Bón phân lót là bón phân vào đất trước khi gieo trồng, nhằm mục đích chuẩn bị sẵn thức ăn cho cây trồng hấp thụ ngay khi rễ vừa phát triển, tạo điều kiện để cây phát triển khỏe mạnh ngay từ đầu.

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Em hãy kể tên một số loại phân thường được sử dụng để bón phân lót.

- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi, liên hệ với thực tế sản xuất ở gia đình và địa phương, trả lời câu hỏi: Kể thêm các hoạt động bón phân lót trong trồng trọt.

- GV yêu cầu HS quan sát Hình 2.3 – Một số cách bón phân lót SGK tr.13.

 - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Nêu cách bón phân lót tương ứng với mỗi hình trong Hình 2.3.

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện 2-3 HS trả lời.

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.

3. Tìm hiểu về bón phân lót

- Loại phân thường được dùng để bón phân lót là phân hữu cơ hoặc phân lân. Phân bón được rắc đều trên mặt ruộng hay theo hàng, theo hốc trồng cây.

- Các hoạt động bón phân lót trong trồng trọt:

+ Rải đều phân bón trên bề mặt đất cần gieo trồng.

+ Dùng một lớp đất mới phủ lên trên toàn bộ khu vực đã phân bón và cuối cùng là gieo giống cây.

+ Đặc biệt, với những loại cây lâu năm thì bạn nên đào hố sâu rồi cho phân bón vào hố trước khi gieo trồng.

Các công việc

Cày đất

Bừa/đập đất

Lên luống

Mục đích

- Làm tăng bề dày lớp đất trồng.

- Chôn vùi cỏ.

- Làm cho đất tơi xốp và thoáng khí

- Làm nhỏ đất.

- Thu gom cỏ dại trong ruộng.

- Trộn đều phân và san phẳng mặt ruộng.

- Chống ngập úng.

- Tạo tầng đất dày cho cây sinh trưởng, phát triển.

- Dễ chăm sóc cây trồng.

Hình thức đánh giá

Phương pháp đánh giá

Công cụ đánh giá

Ghi chú

Đánh giá thường xuyên (GV đánh giá HS, HS đánh giá HS)

- Vấn đáp.

- Kiểm tra viết, kiểm tra thực hành.

- Các loại câu hỏi vấn đáp, bài tập.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chiếu hình ảnh về một số kĩ thuật gieo trồng, chăm sóc và một số biện pháp phòng trừ sâu bệnh. Yêu cầu học sinh ghi lại những kĩ thuật quan sát được.

- GV phát phiếu học tập và yêu cầu học sinh thực hiện cá nhân theo yêu cầu viết trên phiếu trong 2 phút.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu của GV. Hoàn thành phiếu học tập.

- Giáo viên: Theo dõi và bổ sung khi cần.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, mỗi HS trình bày 1 nội dung trong phiếu, những HS trình bày sau không trùng nội dung với HS trình bày trước. GV liệt kê đáp án của HS trên bảng

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá:

->Giáo viên nêu vấn đề cần tìm hiểu trong bài học. Để trả lời câu hỏi trên đầy đủ và chính xác nhất chúng ta vào bài học hôm nay.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu về kỹ thuật gieo trồng

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I trong SGK và nêu các yêu cầu của kĩ thuật gieo trồng.

- GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I trong SGK và nêu thời vụ gieo trồng

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm trong 3 phút hoàn thành phiếu học tập số 1.

- GV yêu cầu HS quan sát H3.1, nêu hình thức gieo trồng ở mỗi hình a,b,c,d

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghiên cứu thông tin trả lời câu hỏi.

- HS hoạt động theo nhóm để hoàn thành phiếu học tập số 1.

- HS quan sát hình và trả lời.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV chiếu một số hình ảnh về các loại cây trồng theo các vụ và các kĩ thuật gieo trồng, nhận xét và chốt nội dung.

I. Kỹ thuật gieo trồng

- Yêu cầu cơ bản khi thực hiện gieo trồng: Đảm bảo yêu cầu về thời vụ, mật độ, khoảng cách và độ nông sâu.

- Các hình thức gieo trồng: Gieo bằng hạt và trồng bằng cây con

Hoạt động 2.2: Tìm hiểu về chăm sóc cây trồng

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chiếu hình ảnh về các biện pháp chăm sóc cây trồng và yêu cầu HS nêu tên các biện pháp.

- GV yêu cầu HS quan sát H3.2 và nghiên cứu thông tin mục II.1 trong SGK cho biết thế nào là tỉa, dặm cây và mục đích của tỉa, dặm cây là gì?

- GV yêu cầu HS quan sát H3.3 và nghiên cứu thông tin mục II.2 trong SGK cho biết thế nào là làm cỏ, vun xới và mục đích của làm cỏ, vun xới là gì?

- GV yêu cầu HS quan sát H3.4, H3.5, H3.6 và nghiên cứu thông tin mục II.3, II.4, II.5 trong SGK cho biết ý nghĩa của việc tưới, tiêu nước và bón phân thúc.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS quan sát hình và nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một số HS trình bày, các HS khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV chiếu hình ảnh giới thiệu một số phương pháp tưới nước và bón phân, nhận xét và chốt nội dung.

II. Chăm sóc cây trồng

1. Tỉa, dặm cây

- Tiến hành tỉa bỏ các cây yếu, cây bị sâu bệnh, tỉa cây tại chỗ có cây mọc dày và dặm cây khoẻ vào chỗ hat không mọc hoặc cây bị chết.

- Mục đích: nhằm đảm bảo khoảng cách, mật độ cây trên ruộng giúp cây sinh trưởng tốt, đảm bảo năng suất.

2. Làm cỏ, vun xới

- Làm cỏ : Diệt hết cỏ mọc xen vào cây trồng

Mục đích: Loại bỏ cây dại vào tranh chất dinh dưỡng và ánh sáng của cây trồng.

- Vun xới: Thêm đất màu vào gốc cây, làm đất tăng thêm độ thoáng.

Mục đích: Giữ cây đứng vững, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, cung cấp oxy cho cây, hạn chế bốc hơi nước.

3. Tưới nước

Đảm bảo đủ nước, cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt

4.Tiêu nước

- Giúp cây không bị thiếu oxy

- Việc tiêu nước phải tiến hành kịp thời và nhanh chóng

5. Bón phân thúc

- Bón bằng phân hữu cơ (hoai , mục)

- Bón phân hoá học

🡺Bổ sung kịp thời chất dinh dưỡng cho cây

Hoạt động 2.3: Tìm hiểu về phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin trong SGK mục III.1 và nêu nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh. Vì sao trong công tác phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng cần thực hiện nguyên tắc phòng là chính?

- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin trong SGK mục III.2 và nêu các biện pháp chính để phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng.

- GV yêu cầu HS từ nội dung mục 2a hăy nêu mục đích của các biện pháp phòng trừ sâu bệnh theo mẫu bảng trong SGK.

- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm nêu ưu và nhược điểm của từng biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS nghiên cứu thông tin trả lời câu hỏi.

- HS hoàn thiện bảng trong SGK.

- HS hoạt động theo nhóm để trả lời câu hỏi.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một số HS (nhóm) trình bày, các HS (nhóm) khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung.

III. Phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng

1. Nguyên tắc phòng trừ

+ Phòng là chính.

+ Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng và triệt để.

+ Sử dụng tổng hợp các biện pháp phòng trừ.

2. Các biện pháp phòng trừ

a. Biện pháp canh tác và sử dụng giống chống sâu,bệnh hại

- Ưu điểm: Dễ thực hiện, hiệu quả lâu dài.

- Nhược điểm: Hiệu quả thấp khi sâu ,bệnh phát triển mạnh.

b. Biện pháp thủ công

- Ưu điểm: Đơn giản, dễ thực hiện, có hiệu quả khi sâu, bệnh mới phát sinh.

- Nhược điểm: Hiệu quả thấp khi sâu,bệnh phát triển mạnh, tốn công.

c. Biện pháp hóa học

- Ưu điểm: Có hiệu quả cao, ít tốn công, diệt nhanh.

- Nhược điểm:

+ Gây ngộ độc cho người , cây trồng và gia súc.

+ Ô nhiễm môi trường (đất, nước, không khí), giết chết các sinh vật khác ở ruộng.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV tổ chức cho HS chơi trò chơi “ Hộp quà bí ẩn”.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

HS tích cự tham gia trò chơi.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV củng cố lại nội dung bài học qua các câu hỏi có trong trò chơi.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS:

1. Vận dụng kiến thức đã học em hãy làm 1 video thực hiện việc chăm sóc cây trồng trong gia đình.

2. Hãy giải thích và tuyên truyền cho mọi người áp dụng đúng cách và tuân thù cãc nguyên tắc khi sừ dụng thuốc hoá học đẻ phòng trừ sâu. bệnh.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện làm ra sản phẩm.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

Sản phẩm của HS.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giao cho học sinh thực hiện ngoài giờ học trên lớp và nộp sản phẩm vào tiết sau.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chiếu hình ảnh video thu hoạch sản phẩm trồng trọt.

- GV phát phiếu học tập KWL và yêu cầu học sinh thực hiện cá nhân theo yêu cầu viết trên phiếu trong 2 phút.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu của GV. Hoàn thành phiếu học tập.

- Giáo viên: Theo dõi và bổ sung khi cần.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, mỗi HS trình bày 1 nội dung trong phiếu, những HS trình bày sau không trùng nội dung với HS trình bày trước. GV liệt kê đáp án của HS trên bảng

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá:

->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài học Để trả lời câu hỏi trên đầy đủ và chính xác nhất chúng ta vào bài học hôm nay.

->Giáo viên nêu mục tiêu bài học:

Tên phương pháp

Đối tượng áp dụng

Liên hệ địa phương

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu mục đích yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ học tập nhóm 4 bạn, tìm hiểu thông tin trong SGK trả lời câu hỏi H1,H2, H3

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động ra phiếu học tập

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá. Sau đó yêu cầu trả lời câu H4

- GV nhận xét và chốt nội dung

I.Mục đích, yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt

- Mục đích: đảm bảo nông sản ít bị tổn thất nhất và chất lượng tốt nhất.

- Yêu cầu: đúng lúc, nhanh, gọn, cẩn thận. Sử dụng phương pháp và dụng cụ phù hợp với từng loại cây trồng

Hoạt động 2.2: Tìm hiểu một số phương pháp chủ yếu trong thu hoạch

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ cặp đôi cho HS yêu cầu HS quan sát hình 4.1 và 4.2 GSK kết hợp kiến thức thực tế trả lời các câu hỏi H5.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS hoạt động cặp đôi đưa ra câu trả lời vào phiếu học tập

GV: kiểm tra, giúp đỡ khi cần

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày phương pháp thu hoạch, 1 nhóm trình bày phương pháp bảo quản, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung cách sử dụng và bảo quản kính lúp.

II. Một số phương án chủ yếu trong thu hoạch

• Phương pháp truyền thống:

+ Hái: rau, đỗ, nhãn, chôm chôm...

+ Nhổ: Lạc, su hào, cà rốt, củ cải...

+ Đào: khoai tây, khoai lang,...

+ Cắt: Lúa, bắp cải, hoa....

- Phương pháp hiện đại: dùng máy móc để thu hoạch

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS thực hiện cá nhân phần “Con đã học được trong giờ học” trên phiếu học tập KWL và tóm tắt nội dung bài học dưới dạng sơ đồ tư duy vào vở ghi.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 3 HS lần lượt trình bày ý kiến cá nhân.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV nhấn mạnh nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy trên bảng.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Yêu cầu mỗi HS thu hoạch một vài nông sản và chụp ảnh hoặc quay video nộp lại vào zalo cho thầy cô.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

Các em HS thực hiện làm ra sản phẩm tại nhà.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

Sản phẩm của các e

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giao cho học sinh thực hiện ngoài giờ học trên lớp và nộp sản phẩm vào tiết sau.

Tên phương pháp

Đối tượng áp dụng

Liên hệ địa phương

Em đã biết

Em đã học được

..........................................................

..........................................................

...........................................................

...........................................................

..........................................................

...........................................................

...........................................................

...........................................................................

............................................................................

...........................................................................

............................................................................

............................................................................

...........................................................................

............................................................................

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chiếu hình ảnh về 1 số kĩ thuật nhân giân giống vô tính cây trồng

- Yêu cầu HS hoạt động cá nhân quan sát và nêu những hiểu biết, kinh nghiệm của bản thân về các vấn đề liên quan.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu của GV.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, mời các học sinh khác chia sẻ ý kiến. GV liệt kê đáp án của HS trên bảng

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Giáo viên nhận xét, đánh giá,

->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Để trả lời câu hỏi trên đầy đủ và chính xác nhất chúng ta vào bài học hôm nay.

->Giáo viên nêu mục tiêu bài học:

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu khái niệm về nhân giống vô tính cây trồng

* Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh trên máy chiếu. Hoạt động cặp đôi trả lời các câu hỏi sau:

+ Cây giống được tạo ra bằng các bộ phận nào của cây mẹ?

+ Liên hệ thực tế cho biết hình thức nhân giống này được áp dụng với các loại cây trồng nào?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung khái niệm về nhân giống vô tính.

I. Khái niệm

- Nhân giống vô tính cây trồng là hình thức tạo ra cây giống trực tiếp từ các bộ phận sinh dưỡng (lá, thân, rễ) của cây mẹ. Các cây con được tạo ra bằng hình thức nhân giống này mang các đặc điểm giống với cây mẹ.

- Hình thức nhân giống này thường được áp dụng cho các loại cây ăn quả, cây hoa, cây cảnh,...

Hoạt động 2.2: Tìm hiểu các phương pháp nhân giống vô tính

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu học sinh cặp đôi quan sát hình ảnh các phương pháp nhân giống vô tính cây trồng, nghiên cứu tài liệu SGK và trả lời câu hỏi

+ Kể tên các phương pháp nhân giống vô tính.

+ So sánh sự giống và khác nhau của các phương pháp nhân giống vô tính?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS hoạt động nhóm đưa ra câu trả lời

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung các phương pháp nhân giống vô tính.

II. Các phương pháp nhân giống vô tính

1. Giâm cành

- Cắt một đoạn cành bánh tẻ nhúng phần gốc vào dung dịch kích thích ra rễ. sau đó cắm xuống đất ẩm cho cành ra rễ và phát triển thành cây mới

1. Ghép

- Dùng một bộ phận sinh dưỡng cùa một cây (mắt ghép, chồi ghép, cành ghép) ghép vào một cây khác.

1. Chiết cành

- Chọn cành khoẻ mạnh trên cây mẹ. Lấy dao tách một đoạn vỏ ở vị trí cần chiết, sau đó dùng thuốc kích thích ra rễ và hỗn hợp đất thích hợp bó vào đoạn cành vừa tách vỏ, bọc nylon ra ngoài và dùng dây buộc chặt hai đầu. Sau một thời gian, khi đoạn cành được bó đất đã mọc rễ thi cắt khỏi cây mẹ rồi đem trồng.

Hoạt động 2.3: Tìm hiểu kĩ thuật nhân giống bằng phương pháp giâm cành

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu học sinh quan sát hình 5.4. kết hợp thông tin sgk nêu các bước trong quy trình nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành.

- Trả lời 1 số câu hỏi:

+ Tại sao cần chọn cành khỏe mạnh?

+ Nêu mục đích của việc cắt bớt phiến lá?

+ Khi cắt cành giâm ta cần lưu ý điều gì?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS hoạt động cá nhân đưa ra câu trả lời

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện trình bày, các hs khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá, làm rõ quy trình và chốt nội dung

III. Nhân giống bằng phương pháp giâm cành

Bước 1. Chọn cành giâm: Chọn cành bánh tẻ (không quá non hay quá già), cành khoẻ mạnh, không bị sâu, bệnh.

Bước 2. Cắt cành giâm: Dùng dao cắt vát cành giâm thành từng đoạn khoảng 5 - 10 cm, có từ 2 đến 4 lá. Cắt bớt phiến lá.

Bước 3. Xử lí cành giâm: Nhúng gốc cành giâm sâu khoảng 1 - 2 cm vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ, trong khoảng 5-10 giây.

Bước 4. Cắm cành giâm: cắm cành giâm hơi chếch vào khay đất hay luống đất ẩm, sâu khoảng 3-5 cm, khoảng cách 5 cm X 5 cm hoậc 10 cm X 10 cm.

Bước 5. Chăm sóc cành giâm: Tưới nước giữ ẩm Sau từ 10 đến 15 ngày, kiẻm tra thấy cành giâm ra rễ nhiều, rễ dài và chuyển từ màu trắng sang màu vàng thì chuyển ra vườn ươm.

1

Thực hành đúng quy trình, kĩ

thuật

2

Số cành giâm được và chát lượng cành giâm

3

Thực hiện nội quy thực hành

4

An toàn lao động và vệ sinh môi trường

*Chuyển giao nhiệm vụ:

GV yêu cầu HS quan sát tranh:

và trả lời câu hỏi: Rau xanh có cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta không ? tại sao

*Thực hiện nhiệm vụ: tiếp nhận nhiệm vụ, quan sát tranh, suy nghĩ độc lập.

*Báo cáo, thảo luận:

-Hs tham gia quan sát, trả lời câu hỏi.

*Kết luận, nhận định:

- GV nhận xét trình bày của HS.

- GV chốt lại kiến thức.

GV vào bài mới:

Rau xanh là một loại thực phẩm thiết yếu, không thể thiếu đối với mỗi bữa ăn của mỗi gia đình. Dự án trồng rau an toàn sẽ cung cấp cho chúng ta nguồn rau chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí mua rau. Việc tham gia trồng rau giúp con người nâng cao sức khỏe, tinh thần vui vẻ. Mặt khác, trồng rau an toàn tạo nên một không gian xanh mát, giúp cải thiện bầu không khí trong lành, mát mẻ hơn.

Chúng ta cùng đến với bài 6: Dự án trồng rau an toàn.

Gv: Ở bài này chúng ta sẽ thực hiện 2 nhiệm vụ

-Lập kế hoạch và tính toán chi phí cho một dự án trồng rau an toàn ở quy mô phù hợp.

- Trồng, chăm sóc và thu hoạch rau theo đúng kĩ thuật trồng rau an toàn.

Hoạt động của GV và HS

Nội dung cần đạt

Gv yêu cầu các nhóm báo cáo phần thu thập thông tin của mình.

Các nhóm cử đại diện báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ sung.

->GV nhận xét, đánh giá.

-Kĩ thuật gieo trồng và chăm sóc.

->Từ các thông tin thu thập ở trên các nhóm đưa ra sự lựa chọn về: loại rau, dụng cụ, thiết bị cần thiết phù hợp với mùa vụ, điều kiện kinh tế và không gian trồng.

Gv yêu cầu các nhóm đưa ra bảng tính toán chi phí đã thảo luận trước ở nhà dựa theo mẫu sau:

Các nhóm trình bày, các nhóm nhận xét chéo.

GV nhận xét, đánh giá và lưu ý: Khuyến khích tận dụng các thùng xốp đã qua sử dụng để giảm chi phí và bảo vệ môi trường.

Tư vấn hs hoàn thành bản kế hoạch dự án tốt nhất và khả thi.

1.Lập kế hoạch và tính toán chi phí

a.Thu thập thông tin

b.Lựa chọn đối tượng, dụng cụ và thiết bị.

c.Tính toán chi phí.

Hoạt động của GV và HS

Nội dung cần đạt

-Gv yêu cầu các nhóm trình bày phần chuẩn bị của mình.

->Các nhóm cử đại diện trình bày, nhóm khác nhận xét, đánh giá.

->Gv nhận xét, đánh giá sự chuẩn bị của hs.

-Gv phổ biến nội quy thực hành, nhấn mạnh những vấn đề cần lưu ý trước, trong và sau khi thực hiện:

+Điều kiện cây giống hoặc hạt giống

+ Chậu nhựa chuyên dụng hoặc thùng xốp trồng rau

+Đất trồng (giá thể)

+Phân bón

+Dụng cụ trồng và tưới nước.

+Trong quá trình thực hiện cần đảm bảo an toàn lao động.

->Các nhóm chú ý lắng nghe.

2.Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ

Hoạt động của GV và HS

Nội dung

Gv hướng dẫn hs trồng rau theo quy trình trong SGK hướng dẫn.

->Các nhóm chú ý và thực hiện theo hướng dẫn.

-Trong quá trình Hs thực hiện, GV quan sát nhắc nhở hướng dẫn, giải đáp những thắc mắc kịp thời.

-Sau khi kết thúc thực hành, Gv hướng dẫn, giao nhiệm vụ để các nhóm tiếp tục chăm sóc rau cho đến khi thu hoạch.

-Kết thúc thực hành, các nhóm tự đánh giá kết quả thực hành của nhóm mình và nhận xét, đánh giá kết quả thực hành của nhóm khác theo các tiêu chí trong phiếu đánh giá theo sự hướng dẫn của GV.

STT

Chỉ tiêu đánh giá

Tốt

Đạt

Chưa đạt

Ghi chú

1

Thực hành đúng quy trình, kĩ thuật

2

Số lượng và chất lượng rau trồng được

3

Thực hiện nội quy thực hành

4

An toàn lao động và vệ sinh môi trường

Hoạt động của GV - HS

Nội dung

HOẠT ĐỘNG 1: MỞ ĐẦU(3’)

a. Mục tiêu:

- Tạo thu hút cho HS sẵn sàng thực hiện nhiệm vụ học tập của mình. HS khắc sâu kiến thức nội dung bài học.

- Rèn năng lực sử dụng ngôn ngữ (Diễn đạt, trình bày ý kiến, nhận định của bản thân) và năng năng lực quan sát, liên hệ thực tế.

b. Nội dung: Hiện tượng tự nhiên.

c. Sản phẩm: Giải thích được nguyên nhân của các hiện tượng tự nhiên.

d. Tổ chức thực hiện:

⁕ GV chuyển giao nhiệm vụ: đưa ra câu hỏi về hiện tượng tự nhiên.

Vì sao mùa lũ nư­ớc sông thường có màu đỏ ?

⁕ HS thực hiện nhiệm vụ:

Suy nghĩ trả lời

* Sau khi học sinh trả lời GV kết luận và liên kết vào bài mới.

*HS chú ý lắng nghe

Bài 7: Giới thiệu về rừng

HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC (29’)

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu rừng và vai trò của rừng (14’)

a. Mục tiêu:

- Trình bày được khái niệm về rừng và vai trò của rừng đối với đời sống, kinh tế, sản xuất và môi trường.

- Nhận thấy được ý nghĩa tích cực trong việc trồng, chăm sóc, bảo vệ cây rừng và môi trường sinh thái.

b. Nội dung: Hình ảnh gợi ý về thành phần của rừng, vai trò của rừng

c. Sản phẩm: Phát hiện được kiến thức thông qua hình ảnh gợi ý và làm bài tập

d. Tổ chức thực hiện:

⁕ GV chuyển giao nhiệm vụ

GV yc hs đọc nội dung và cho biết rừng là gì?

Gv đưa ra hình 7.1 và yc hs cho biết thành phần của rừng:

• Thành phần sinh vật
• Thành phần không phải sinh vật.

Kể tên các sản phẩm trong đời sống (trông lớp, trong gia đình)có nguồn gốc từ rừng.

⁕ HS tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ: HS suy nghĩ, đưa ý kiến, trả lời

⁕ Báo cáo: HĐ chung: GV gọi Hs báo cáo.

HS báo cáo. HS khác theo dõi phản biện (nếu có)

⁕ Đánh giá, kết luận

HS ghi bài

I. RỪNG VÀ VAI TRÒ CỦA RỪNG

1. Khái niệm về rừng

Là một hệ sinh thái bao gồm hệ thực vật, vi sinh vật rừng, đất từng và các yếu tố môi trường khác.

Gv giới thiệu các sản phẩm trong đời sống từ rừng

⁕ GV chuyển giao nhiệm vụ:

Gv yc hs đọc nội dung sgk và chiếu hình ảnh về vai trò của rừng và yc hs từ hình ảnh nêu vai trò của rừng

⁕ HS tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ:

HS cùng thảo luận, đưa ý kiến, lựa chọn đại diện trả lời

⁕ Báo cáo: HĐ chung: GV gọi nhóm hs báo cáo.

Đại diện HS báo cáo. HS nhóm khác theo dõi phản biện

⁕ Đánh giá, kết luận:

2. Vai trò của rừng.

- Làm sạch môi trường không khí.

- Phòng hộ: chắn gió, chăn cát, chống xói mòn, lũ lụt, hạn hán, hạn chế tốc độ dòng chảy...

- Cung cấp nguyên liệu xuất khẩu và phục vụ cho đời sống.

- Phục vụ nghiên cứu khoa học và du lịch, giải trí, bảo tồn nguồn gen động vật, thực vật...

Hoạt động 2.2: Tìm hiểu các loại rừng phổ biến ở Việt Nam (15’)

a. Mục tiêu:

- Kể tên được các loại rừng phổ biến và xác định được vai trò của từng loại rừng đối với đời sống, sản xuất và môi trường.

- Phân biệt được các loại rừng phổ biến ở Việt Nam.

b. Nội dung: Hình ảnh về các loại rừng, bảng nhận biết các loại rừng phổ biến.

c. Sản phẩm: Phát hiện được kiến thức thông qua hình ảnh gợi ý và làm bài tập

d. Tổ chức thực hiện:

⁕ GV chuyển giao nhiệm vụ:

Gv yc hs đọc nội dung mục II và thảo luận theo nhóm 4 HS để trả lời câu hỏi:

• Vai trò của các loại rừng phổ biến ở Việt Nam?
• Lấy ví dụ về mỗi loại rừng trên.

⁕ HS tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ:

Hs tiếp nhận và phân nhóm thảo luận để trả lời câu hỏi.

* Báo cáo kết quả:

GV gọi nhóm hs báo cáo.

Đại diện HS báo cáo.

HS nhóm khác theo dõi phản biện

⁕ Đánh giá, kết luận:

Hs ghi bài

Gv mở rộng về thực trạng rừng hiện nay.

II. CÁC LOẠI RỪNG PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

- Rừng phòng hộ: Bảo vệ ( nguồn nước, đất, chống xói mòn, hạn chế thiên tai...)

- Rừng sản xuất: Khai thác lâm sản và bảo vệ môi trường

- Rừng đặc dụng: Nơi bảo tồn thiên nhiên...

HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP (5’)

a. Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung bài học

b. Nội dung: Phiếu bài tập (nôi dung phần khám phá)

c. Sản phẩm: HS hoàn thành bài tập trên phiếu.

d. Tổ chức thực hiện:

- Gv hệ thống lại kiến thức toàn bài (sơ đồ tư duy)

*HS chú ý

⁕ GV chuyển giao nhiệm vụ: Đánh dấu x vào các ô của bảng sau cho phù hợp:

⁕ Hs tiếp nhận nhiệm vụ: Làm việc cá nhân.

⁕ Báo cáo:GV chọn HS trả lời cá nhân.

⁕ Đánh giá, kết luận:

HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG – MỞ RỘNG (6’)

a. Mục tiêu: Liên hệ thực tế tại địa phương

b. Nội dung: Bài tập

c. Sản phẩm: Trả lời câu hỏi.

d. Tổ chức thực hiện:

⁕ GV chuyển giao nhiệm vụ:

Ở địa phương em có những loại rừng nào?

Vai trò của rừng đối với lĩnh vực quân sự?

⁕ Hs tiếp nhận và thực hiện nhiệm vụ: vận dụng kiến thức, hoàn thành nội dung câu hỏi.

* Báo cáo

⁕ Nhận xét, đánh giá

Gv mở rộng về một số vai trò của rừng trong công cuộc giải phóng đất nước.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chiếu video về “Vấn nạn phá rừng và hiểm họa”

- GV yêu cầu học sinh trả lời: Qua đoạn phim, em hãy cho biết nhiệm vụ của chúng ta trong bảo vệ môi trường sinh thái.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu của GV.

- Giáo viên: Theo dõi và bổ sung khi cần.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày ý kiến của mình

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá:

->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài học Để tìm các kỹ thuật trông, chăm sóc và bảo vệ rừng và bảo vệ môi trường sinh thái, chúng ta nghiên cứu bài học hôm nay.

->Giáo viên nêu mục tiêu bài học:

Bài 8: Trồng, chăm sóc và bảo vệ rừng

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.1.1: Tìm hiểu Trồng rừng

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập: GV yêu cầu:

- Học sinh làm việc nhóm cặp đôi nghiên cứu thông tin trong SGK:

? Thời vụ trồng rừng vào thời gian nào? Giải thích?

? Tại sao cần trồng rừng đúng thời vụ?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động ra phiếu học tập.

HS cử hs trình bày

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung về thời vụ trồng rừng

I.Trồng rừng

1. Thời vụ trồng rừng

- Thời vụ thích hợp là khi thời tiết ấp, độ ẩm vừa phải.

- Miền bắc: mùa xuân, mùa thu

- Miền Trung và Nam: mùa mưa

- Trồng đúng vụ : cây rừng có tỷ lệ sống cao, sinh trưởng, phát triển tốt.

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS hoạt động nhóm, nghiên cứu tài liệu và trình bày theo nội dung đã chuẩn bị:

? Nhóm 1,2: Trình bày quy trình trồng bằng cây con có bầu đất? Nêu ưu điểm, hạn chế của PP này?

? Nhóm 3,4: Trình bày quy trình trồng bằng cây con rễ trần? Nêu ưu điểm, hạn chế của PP này?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS hoạt động nhóm, ghi hồ sơ học tập, của hs đại diện trình bày

Gv hỗ trợ các nhóm lắp đặt thiết bị ( máy tính, máy chiếu..) hoặc treo poster ( nếu cần)

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- HS các nhóm lần lượt báo cáo.

- Gv điều hành các nhóm báo cáo, nhóm bạn phản biện ( nếu có)

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá (đưa 2 lời khen cho nhóm của bạn). Các nhóm báo cáo hoàn thiện hồ sơ học tập của nhóm mình.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá. (cả nhóm báo cáo và nhóm nhận xét)

- GV chốt nội dung Các phương pháp trồng rừng phổ biến

- GV mở rộng: Trồng rừng bằng hạt ( video: https://youtu.be/vBfwsJ1odXI)

2. Các phương pháp trồng rừng phổ biến

a. Trồng rừng bằng cây con có bầu đất

- Quy trình: Hình 8.1

- Quy trình: Hình 8.2

Hoạt động 2.1.2: Tìm hiểu Chăm sóc cây trồng

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập:

GV yêu cầu HS hoạt động cặp đôi hoàn thành phiếu bài tập: Các biện pháp chăm sóc cây rừng sau khi trồng

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS nghiên cứu thông tin và hoàn thiện phiếu học tập.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS trình bày, các học sinh khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung về Các biện pháp chắm sóc cây trồng

Bước 1: Xác định vấn đề và giao nhiệm vụ (7p)

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập: theo nhóm (4 nhóm) , yêu cầu các nhóm: Hãy cho biết nguyên nhân suy giảm rừng và tuyên truyền đến mọi người các biện pháp nên và không nên để bảo vệ rừng và môi trường sinh thái

- Hình thức báo cáo: các nhóm nghiên cứu và lựa chọn các hình thức: posrer, bài powerpoin, video phim...

- GV công bố tiêu chí đánh giá bài báo cáo.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập (ở nhà hoặc ngoài lớp học)

- Nhóm HS thảo luận, tham vấn ý kiến GV để lựa chọn các hình thức báo cáo ( đk với giáo viên)

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- Nhóm hs đăng ký với giáo viên các hình thức báo cáo.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Gv chốt nội dụng nhiệm vụ của các nhóm.

- Gv quy định thời gian báo cáo tiến độ của các nhóm qua zalo, fb, tin nhắn…

( GV kết thúc tiết học 1)

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ ( ở nhà)

Hs hoạt động theo nhóm ở nhà theo các bước:

- HS nghiên cứu thông tin và phân công nhiệm vụ cho các thành viên

- Hoàn thành báo cáo,

- HS: thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung (thể hiện 2 vấn đề : nguyên nhân rừng suy giảm + Tuyên truyền đến mọi người các biện pháp nên làm và không nên làm để bảo vệ rừng và môi trường sinh thái)

- GV: theo dõi, cập nhật tiến độ của các nhóm thông qua Nhật kí hoạt động nhóm và hỗ trợ HS khi cần thiết.

Bước 3: Báo cáo: Các nhóm báo cáo cho GV ( qua zalo…)

Bước 4: Kết luận và nhận định: GV nhận xét các nhóm ( qua zalo, azota….)

Nhóm cử Hs thuyết trình

Tiết 2

Bước 3 : Báo cáo ( tại lớp) – 20 p

Bước 1: GV tái hiện lại (nhắc lại) phần đặt vấn đề, giao nhiệm vụ và tiêu chí đánh giá bài báo cáo

Bước 2: Các nhóm lần lượt báo cáo, trình diễn hoạt động của hệ thống tưới nước tự động (Mỗi nhóm có thời gian trong khoảng 5p):

*Nhóm báo cáo:

- Báo cáo về quá trình hoạt động của nhóm.

- Thể hiện nội dung qua 2 vấn đề : nguyên nhân rừng suy giảm + Tuyên truyền đến mọi người các biện pháp nên làm và không nên làm để bảo vệ rừng và môi trường sinh thái

* GV và các nhóm khác: Theo dõi phần báo cáo của nhóm bạn

Bước 3: GV và các nhóm khác đặt câu hỏi, nhận xét hoặc góp ý cho nhóm bạn về:

+ Phong cách

+ Nội dung

( Mỗi nhóm để lại 2 lời khen cho nhóm báo cáo)

- GV tổng kết và nhận xét về kết quả chung của các nhóm. GV cần lưu ý những hạn chế, những điểm còn bất cập, chưa phù hợp của các nhóm.

Bước 4: GV chốt nội dung:

+ Nguyên nhân gây nên suy giảm rừng

+ Biện pháp bảo vệ rừng và môi trường sinh thái

(Các nhóm hoàn thành hồ sơ học tập và nộp cho giáo viên vào cuối giờ)

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS thực hiện cá nhân :

- Hệ thống nội dung của bài 8

- Quan sát kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ở gia đình/ địa phương và đề xuất những điểm cần thay đổi (nếu có)

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 3 HS lần lượt trình bày ý kiến cá nhân.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV nhấn mạnh nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy

Các công việc

Mục đích

Bổ sung chất dinh dưỡng cho cây

Làm cho đất tơi xốp; tạo điều kiện cho rễ phát triển

Làm rào bảo vệ

Phát quang

Tỉa và dặm cây

Xới đất và vun gốc

STT

Họ tên

Nhiệm vụ

1

2

3

STT

Tiêu chí

Điểm tối đa

Điểm đạt được

1

Báo cáo đúng chủ đề, hình thức phù hợp

3

2

Trình bày được đầy đủ nội dung (nguyên nhân suy giảm rừng, tuyên truyền đến mọi người các biện pháp nên và không nên để bảo vệ rừng)

4

5

Thuyết trình rõ ràng, logic, sinh động

2

6

Hồ sơ học tập đầy đủ, hoạt động nhóm tích cực, khoa học

1

Tổng

10

Các công việc

Mục đích

Bón phân (bón thúc)

Bổ sung chất dinh dưỡng cho cây

Làm cỏ

Làm cho đất tơi xốp; tạo điều kiện cho rễ phát triển

Làm rào bảo vệ

Bảo vệ cây trồng khỏi sự phá hoại của động vật

Phát quang

Loại bỏ cây, dây leo làm ảnh hưởng tới cây rừng

Tỉa và dặm cây

Đảm bảo mật độc ây rừng phù hợp

Xới đất và vun gốc

Tạo tầng đất dày, tơi xốp cho cây rừng

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh/SGK và trả lời câu hỏi: Chăn nuôi có vai trò như thế nào đối với con người và nẻn kinh tể? ở nước ta, có những vật nuôi phố biển nào, vật nuôi nào đặc trưng cho vùng miền và được nuôi theo những phương thức nào?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ: 

- Cung cấp thực phẩm
- Cung cấp phân bón hữu cơ trong trồng trọt.
- Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu và chế biến.
- Cung cấp sức kéo.
- Làm cảnh, canh giữ nhà.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 1 học sinh trả lời, các em khác bổ sung (nếu có)

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá, giới thiệu bài:

Bài 9. Giới thiệu về chăn nuôi

->Giáo viên nêu mục tiêu bài học:

Bài 9. Giới thiệu về chăn nuôi

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.1: Vai trò, triến vọng của chăn nuôi.

* Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV hướng dẫn HS quan sát  quan sát Hình 9.1 và nêu một sổ vai trò cùa chăn nuôi.

- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi:

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc SGK và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung kiến thức

I. Vai trò, triển vọng của chăn nuôi.

+ Chán nuôi lả ngành sàn xuất có vai trò rất quan trọng đồi với đời sống con người và nên kinh tế. Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm cho con người sử dụng hằng ngày, cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu và chế biến, cung cấp nguồn phân bón hữu cơ quan trọng cho trồng trọt,...

+ Hiện nay, chán nuôi đang hướng tời phát triển chan nuôi công nghệ cao, chân nuôi bền vững đẻ cung cấp ngây càng nhiều thực phầm sạch hơn, an toàn hơn cho nhu cẩu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đồng thời bào vệ môi trường tốt hơn.

Hoạt động 2.2. Vật nuôi

* GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- NV 1. GV hướng dẫn HS quan sát Hình hình 9.2, thảo luận nhóm 2 trả lời câu hỏi: Cho biết những vật nuôi nào là gia súc, vật nuôi nào là gia cẩm. Mục đích nuôi từng loại vật nuôi đó là gì?

- NV 2. Trong các loại vật nuôi ở Hình 9 3. em có ấn tương với loại vật nuôi nào nhất? Vì sao?

- NV 3. Kể tên một loại vật nuôi đặc trưng vùng miến mà em biết và mô tả đặc điểm cùa loại vật nuôi đó.

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc SGK, quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung kiến thức

I. Vật nuôi

1. Một số vật nuôi phổ biến ở nước ta

Vật nuôi phổ biến là các con vật được nuôi ở hầu kháp các vùng miền của nước ta. Chúng được chia thành hai nhóm chinh lã gia súc và gia cằm

2. Vặt nuôi đặc trưng vùng miền

Vật nuôi đặc trưng vùng miền là các giống vật nuôi được hình thành và chăn nuôi nhiều ờ một sồ địa phương; chúng thường có những đặc tính riêng biệt, nổi trội về chất lượng sàn phẩm

Hoạt động 2.3. Một số phương thức chăn nuôi phố biến ở Việt Nam

* Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu các nhóm thảo luận: 

- NV 1. Đọc nội dung mục III kết họp vói quan sát Hình 9.4, nêu đặc díểm cùa từng phương thức chăn nuôi.

- NV 2. Tìm hiểu thém ỵể phương thức chăn nuôi nông hộ và phương thức chăn nuôi trang trại. Cho biết ưu điểm, hạn chế, khà năng phát then trong tương lai của từng phương thức.

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc SGK, quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung kiến thức

III. Một số phương thức chăn nuôi phố biến ở Việt Nam

Hiện nay, ờ nước ta có hai phương thức chăn nuôi phổ biền: chăn nuôi nông hộ và chãn nuôi trang trại

1. Chăn nuôi nông hộ

Chán nuôi nông hộ là phương thức chan nuôi khả phồ biến ở Việt Nam, người dãn chán nuôi tại hộ gia đinh, vởi số lượng vật nuôi it. Phương thửc chán nuôi nãy cò chi phi đầu tư chuồng trại thấp, tuy nhiên năng suất chan nuôi không cao, biện pháp xử lí chất thài chưa tốt nên nguy cơ dịch bệnh cao, ảnh hưởng đến sức khoẻ vật nuôi, con người và môi trường.

2. Chăn nuôi trang trại

Chăn nuôi trang trại là phương thức chăn nuôi tập trung tại khu vực riêng biệt xa khu vực dân cư. với số lượng vật nuôi lớn. Phương thức chăn nuôi này có sự đầu tư lởn về chuồng trại, thức an, vệ sinh phòng bệnh,... nên chan nuôi có nang suất cao, vật nuôi it bị dịch bệnh; có biện pháp xừ li chất thải tốt nên ít ành hưởng tởi mói trưởng vã sức khoẻ con người.

Hoạt động 2.4. Một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi

* Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu các nhóm thảo luận: 

+ Đọc mục 1, mục 2 dưới đây và cho biết tương lai nghề đó. em thích hay càm thấy phù họp với nghề nào hơn. Tại sao?

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc SGK, quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung kiến thức

IV. Một số ngành nghề phổ biến trong chăn nuôi

1. Bác sĩ thú y

Bảc Sĩ thú y lả nhũ ng người làm nhiệm vụ phòng bệnh, khảm và chữa bệnh cho vật nuôi, từ đó góp phần bào vệ sức khoẻ cộng đồng; đồng thời nghiên cứu, thừ nghiệm các loại thuốc, vaccine cho vật nuôi. Phẩm chẩt cẩn có cùa bác sĩ thú y là yêu động vật, cần thận, tì mỉ, khéo tay.

2. Kĩ sư chăn nuôi

Kĩ sư chan nuôi lã những người lãm nhiệm vụ chọn và nhản giống vật nuôi; chề biến thức ăn, chăm sóc, phòng bệnh cho vật nuôi

Phầm chất cẩn có của kĩ sư chân nuôi lã yêu động vật, thích nghiên cứu khoa học, thích châm sóc vật nuôi.

Hoạt động 2.5. Một số biện pháp bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

* Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu các nhóm thảo luận: 

+ Quan sát Hình 9.7 và nêu những biện phảp phố biển trong xừ li chất thài chăn nuôi.

* HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS đọc SGK, quan sát hình ảnh và trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.

* Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

* Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung kiến thức

V. Một số biện pháp bâo vệ môi trường trong chăn nuôi

1. Vệ sinh khu vực chuồng trại

Thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi và khu vực xung quanh, giữ cho chuồng nuôi luôn sạch, khô ráo, đù ánh sáng, thoáng mát về mùa hè, ấm về mùa đông.

2. Thu gom và xừ lí chất thài chăn nuôi

Chất thải chan nuôi bao gồm phân, nưởc tiều, xác vật nuôi chết, nưởc thải,... Nếu chất thải khổng được thu gom vã xử li đủng cách sẽ gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sửc khoẻ con người và vật nuôi.

Chất thải chăn nuôi phài được thu gom triệt đẻ càng sớm câng tốt, bảo quàn và lưu trữ đúng nơi quy định, không đề chúng phát tán ra môi trường.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS thực hiện cá nhân sau đó thảo luận nhóm 2 làm các bài tập 1, 2, 3, 4.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 3 HS lần lượt trình bày ý kiến cá nhân.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV nhấn mạnh nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy trên bảng.

Vật nuôi

Vai trỏ

Gia súc

?

?

...

...

Gia cẩm

?

?

...

...

STT

Biện pháp bao vệ mỏi trưòng trong chân

nuôi

1

Thả rông vật nuôi, cho vật nuôi đi vệ sinh bừa bãi.

2

Nuôi vật nuôi dưới gâm nhá sán hay quá gấn nơi ở.

3

Chuồng nuôi cạnh đương giao thông, chợ hay khu cõng cộng đề thuận tiện cho việc vận chuyển.

4

Xã thảng Chat thãi chan nuôi ra ao. hồ. sõng. suối,...

5

Vửt xác vật nuôi chết xuống ao, hồ. sông. suôi,...

6

Thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ.

7

Thu gom chất thài triệt đẻ vá sơm nhảt có thẻ.

8

Cho người lạ, chỏ, meo.... tụ- do ra vào khu chán nuôi.

9

Thu phân để ú làm phân bón hữu cơ.

10

Xây hầm biogas đề xử li chất thãi cho trại chan nuôi.

Vật nuôi

Vai trò

Gia súc

Bò sữa

Cung cấp thực phẩm (thịt, sữa) và xuất khẩu

Trâu

Cung cấp thực phẩm và sức kéo.

Chó

Giữ nhà, làm cảnh; làm bạn, cung cấp thực phẩm

Gia cầm

Gà

Cung cấp thực phẩm (thịt, trứng); lấy lông chế biến các sản phẩm tiêu dùng khác; phương tiện báo thức ở nông thôn; làm cảnh; đá gà;

Vịt

Cung cấp thịt, trứng, lông; một số loài phục vụ xiếc/

Ngỗng

Cung cấp thịt, trứng, lông, ngoài ra còn canh gác, giữ nhà.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS thực hiện cá nhân làm bài tập 1 vào vở bài tập

Quan sát hoạt động chàn nuôi ờ gia đinh và địa phương em, tim ra những hoạt động chưa hợp li và đề xuất các biện pháp khắc phục đề bào vệ môi trường.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 1 đến 2 HS lần lượt trình bày bài làm của mình vào tiết học sau.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV nhấn mạnh nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy trên bảng.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

1.Tìm hiểu vai trò của nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi

1.Mục tiêu : - Hiểu được vai trò của việc nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi

2.Phương thức:Hđ cá nhân, hđn .

3.Sản phẩm : Phiếu học tập cá nhân, nhóm.

phiếu học tập nhóm, hoàn thành nội dung trong vở ghi

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk H 10.1 trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi

C1: Quan sảt Hình 10.1 và cho biết nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi bao gồm những công việc gì?

C2: Các biện pháp nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi cần quan tâm đến những yếu tố môi trường nào và mục đích là gì?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

- HS: Làm việc cá nhân sau đó thảo luận thống nhất câu trả lời trong nhóm:

- GV: Quan sát, hỗ trợ các nhóm làm việc tích cực.

Dự kiến trả lời:

C1: cho ăn, vệ sinh, giữ ấm, tắm chãi..

C2: - Cần quan tâm: thức ăn, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,...

- Mục đích: giúp vật nuôi khỏe mạnh lớn nhanh, ít bị bệnh, đạt hiệu quả về năng suất, chất lượng trong chăn nuôi...

*Báo cáo kết quả:

- Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm.

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: Phúc lợi đông vật là viêc đối xữ tốt với vật nuôi để con vật có trạng thái, thể chẩt và tinh thần tổt nhất; không bi đói khát, tù túng, đau đớn; được thể hiện các tập tính tự nhiên thoải mái nhất.

-Liên hệ giáo dục sự yêu thương động vật (thú cưng)

-Vd: chó, mèo..

GV: Chốt kiến thức, ghi bảng.

2.Tìm hiểu nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non:

1.Mục tiêu : - Hiểu được một số đặc của sự phát triển cơ thể vật nuôi non

2.Phương thức:Hđ cá nhân, hđn .

3.Sản phẩm : Phiếu học tập cá nhân, nhóm.

phiếu học tập nhóm, hoàn thành nội dung trong vở ghi

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk HĐN trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi

C1:Quan sất Hình 10.2 và cho biết việc làm ò mỗi hình cỏ tác dụng gì?

C2: Cho biết đặc điểm của sự phát triển cơ thể vật nuôi non?

C3: Nêu các biện pháp kĩ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

- HS: Làm việc cá nhân sau đó thảo luận thống nhất câu trả lời trong nhóm:

- GV: Quan sát, hỗ trợ các nhóm làm việc tích cực.

Dự kiến trả lời:

C1:

C2:

*Báo cáo kết quả:

- Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm.

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: Chốt kiến thức, ghi bảng.

3.Tìm hiểu nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi đực giống

1.Mục tiêu : Hiểu được mục đích của nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi đực giống.

2.Phương thức:Hđ cá nhân.

3.Sản phẩm : Phiếu học tập cá nhân

phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu cá nhân học sinh nghiên cứu sgk trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi:

C1: Đọc nội dung mục III kết họp quan sát Hình 10.3. nêu ý nghĩa và biện pháp nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi đực giổng?

C2: Vật nuôi đực giống là gì? nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi đực giống cần chú ý đến vấn đề gì?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

Dự kiến trả lời:

C1: Vật nuôi đực giồng là con vật được nuôi đề phối giống trực tiếp với con cái hay thụ tinh nhân tạo

C2:

-Để lấy tinh cho thụ tinh nhân tạo..

- Cần chú ý:

+ Cho ăn thức ăn chất lượng cao, giàu chất đạm

+ Cho ăn vừa đủ để vật nuôi không quá gầy hay quá béo

+Chuồng nuôi rộng rãi, vệ sinh sạch sẽ, thoáng mát

+ Tắm chãi và cho vật nuôi vận động

+ Khai thác tinh hay cho giao phối khoa học

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu cá nhân học sinh nghiên cứu H 10.3 sgk trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi: nêu ý nghĩa của việc nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi đực giống và biện pháp thực hiện?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

Dự kiến trả lời:

- Ý nghĩa: phát triển được giống tốt cho thế hệ sau.

- Các biện pháp dựa vào nội dung về vai trò của việc nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: chốt kiến thức, ghi bảng.

GV: Nhắc học sinh chú ý đến chế độ vận động, tắm chải... hợp lí để bảo vệ môi trường xung quanh..

4.Tìm hiểu chăm sóc vật nuôi cái sinh sản.

1.Mục tiêu : Hiểu được các công việc nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi cái sinh sản và ý nghĩa của việc này

2.Phương thức:Hđ cá nhân.

3.Sản phẩm : Phiếu học tập cá nhân

phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu cá nhân học sinh nghiên cứu sgk trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi:

C1:Đọc nội dung mục IV kết hop quan sát Hình 10.4, nêu ý nghĩa và biện pháp nuôi dưỡng, chàm sóc vật nuôi cái sinh sản.

C2: Công việc nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi cái sinh sản có ý nghĩa như thế nào và cần chú ý đến vấn đề gì?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

Dự kiến trả lời:

- Vật nuôi cái sinh sản có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng của đàn vật nuôi con

- Cần chú ý đến 3 giai đoạn: hậu bị, mang thai, đẻ và nuôi con

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV yêu cầu cá nhân học sinh nghiên cứu H 10.4 sgk trả lời câu hỏi:

- GV: Nêu câu hỏi:

Muốn chăn nuôi vật nuôi cái sinh sản có kết quả phải chú trọng đến những điều gì?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

-GV: Cho HS quan sát H 10.4 sgk

Dự kiến trả lời:

- Chế độ dinh dưỡng cho vật nuôi và các cách chăm sóc ở mổi giai đoạn

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: Giai đoạn hậu bị là giai đoạn từ khi vật nuôi cai sữa đến khi phối giống lần đầu (gia súc), giai đoạn từ 2 tháng tuổi đến khi vào đẻ (gia cẩm). Cho vật nuôi hậu bị ăn ít hơn so với nhu cầu để chúng không quá béo và sẽ đẻ tốt. Với gia cầm, ngoài hạn chế ăn còn phải hạn chế ánh sáng để chúng không đẻ quả sớm khi cơ thể còn quá bé.

Giai đoạn có chửa (mang thai) cần cho ăn vừa đủ dể bào thai phát triển tốt, có khối lượng vừa phải. cho ra nhiều con non tốt. Con cái không được quá béo hoặc quá gầy (Hình 10.5a).

Giai đoan đẻ và nuôi con (tiết sữa) cần dược cho ăn tự do theo nhu cầu đế chúng tiết sữa đuợc nhiều nhất, gia cầm đẻ nhiều trứng nhất (Hình 10.5b).

GV :chốt kiến thức, ghi bảng

Gv hỏi yêu cầu hs trả lời nhanh

I. Vai trò của nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi

- Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi có vai trò quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi

-Gồm các công việc:

+ Cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết...

+ Cần quan tâm đến các yếu tố: thức ăn, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,...

+ Giúp vật nuôi khỏe mạnh lớn nhanh, ít bị bệnh, đạt hiệu quả về năng suất, chất lượng trong chăn nuôi

II. Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non

*Đặc điểm:

- Sự điều tiết than nhiệt, chức năng của hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh.

- Chức năng miễn dịch, tiêu hóa chưa tốt.

* Cần lưu ý:

- Giữ ấm cho cơ thể

- Giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi

- Cho bú sữa đầu của mẹ

- Tập cho vật nuôi non ăn sớm

- Cho vật nuôi vận động và tiếp xúc với ánh sáng

III. Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi đực giống.

Vật nuôi đực giồng là con vật được nuôi đề phối giống trực tiếp với con cái hay thụ tinh nhân tạo

-Mục đích là để lấy tinh cho thụ tinh nhân tạo

- Cần chú ý đến vấn đề:

+ Cho ăn thức ăn chất lượng cao, giàu chất đạm

+ Cho ăn vừa đủ để vật nuôi không quá gầy hay quá béo

+Chuồng nuôi rộng rãi, vệ sinh sạch sẽ, thoáng mát

+ Tắm chãi và cho vật nuôi vận động

+ Khai thác tinh hay cho giao phối khoa học

IV. Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi cái sinh sản.

- Vật nuôi cái sinh sản có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng của đàn vật nuôi con

- Cần chú ý đến 3 giai đoạn: hậu bị, mang thai, đẻ và nuôi con

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung cần đạt

GV yêu cầu HS quan sát Hình 11.1 và đặt câu hỏi: Em hãy quan sát Hình 11.1 và nêu các cụm từ thích hợp cho biểu hiện của vật nuôi khi bị bệnh trong ảnh”. Sau khi HS hoàn thành yêu cầu của hộp Khám phá: a – Buồn bã; b - Bại liệt; c - Chảy nước mắt. GV hỏi tiếp: Ngoài những biểu hiện cơ bản này thi khi vật nuôi bị bệnh còn có những biểu hiện nào khác? HS trả lời, GV phân tích dần đến khái niệm về bệnh.

- GV cũng có thể nêu khái niệm về bệnh, sau đó lấy ví dụ cụ thể phân tích những biểu hiện khi vật nuôi bị bệnh.

+ Bệnh gà rù (bệnh Nevvcastle): có một số biểu hiện như bỏ ăn, nằm một chỗ, sã cánh thở khò khè, chảy nước dãi, uống nhiều nước, phân trắng hoặc xanh.

+ Lợn bị dịch tả châu Phi: lợn bỏ ăn, lười vận động, nằm chồng đống, sốt cao, vùng da trắng chuyến sang màu đỏ, đặc biệt là ở các vùng như tai, đuôi, cẳng chân.

GV yêu cầu HS lấy thêm ví dụ về bệnh trên vật nuôi ở gia đình hoặc địa phương mà HS biết, yêu cầu HS phân tích, GV nhận xét, bổ sung.

GV nêu vấn đề: Từ những tác hại có thể gây ra cho vật nuôi khi chúng bị bệnh như đã trình bày ở trên, hãy cho biết phòng, trị bệnh cho vật nuôi có vai trò gì? HS trả lời, GV nhận xét, bổ sung.

I. Vai trò của phòng, trị bệnh cho vật nuôi

- Khái niệm về bệnh: Bệnh là trạng thái sinh lý không bình thường của vật nuôi, thường có những biểu hiện như buồn bã, chậm chạp, giảm ăn hay bỏ ăn, sốt chảy nước mắt, nước mũi,tiêu chảy, ho, bại liệt. Bệnh nặng có thể gây chết vật nuôi.

- Tăng cường sức khoẻ, sức đề kháng cho vật nuôi, giúp vật nuôi giảm khả năng nhiễm bệnh.

- Tiêu diệt mầm bệnh, hạn chế sự tiếp xúc của vật nuôi với nguồn bệnh, ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh.

- Tiêm vaccine có tác dụng tạo miễn dịch cho vật nuôi, giúp vật nuôi chống lại tác nhân gây bệnh.

- Giảm tác hại của bệnh và giúp vật nuôi nhanh hồi phục.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung cần đạt

GV chiếu hình (tương tự như Hình 11.2 SGK), yêu cầu HS quan sát, thảo luận và trả lời nội dung trong hộp Khám phá. Hoặc có thể GV chia nhỏ thành các câu hỏi sau:

+ Có mấy nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi?

+ Kể tên các nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi. Mỗi loại cho một ví dụ.

+ Trong các nguyên nhân gây bệnh thì bệnh nào có thể gây hại nhiều nhất? Tại sao? Nêu một vài ví dụ.

GV nhận xét, bổ sung. Lưu ý phân tích kĩ hơn tác hại của các bệnh do vi sinh vật gây ra.

GV tổ chức cho HS nghiên cứu, thảo luận câu hỏi trong hộp Kết nối năng lực: Tại sao bệnh do vi sinh vật lại nguy hiểm?

-Kết nối năng lực: nguyên nhân gây bệnh tương ứng với từng bệnh

1- động vật kí sinh

2- vi sinh vật gây bệnh

3- vi sinh vật gây bênh

4- thiếu dinh dưỡng

5- môi trường sống không thuận lợi

6- vi sinh vật gây bệnh

II. Một số nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi

- Do vi sinh vật gây bệnh: vi khuẩn, vi rút…

- Do động vật kí sinh: ve, rận, giun, sán….

- Do môi trường sống không thuận lợi: quá nóng, quá lạnh

- Do thừa hoặc thiếu dinh dưỡng: thức ăn không an toàn

Nguyên nhân

Vi khuẩn, virus

Kí sinh trùng, môi trường, dinh dưỡng

Lây lan thành dịch

Có

Không

Gây chết hàng loạt

Có

Không

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung cần đạt

* Phòng bệnh

-GV tổ chức cho HS nghiên cứu mục III. 1, quan sát Hình 11.3 SGK và trả lời các câu hỏi liên quan đến phòng bệnh cho vật nuôi. GV có thể đặt các câu hỏi như: Phòng bệnh cho vật nuôi là gì? Có những biện pháp phòng bệnh nào? Em hãy kế một số biện pháp phòng bệnh cho vật nuôi đang được áp dụng ở gia đình, địa phương em.

-GV đặt thêm các câu hỏi cho HS thảo luận để giúp HS khắc sâu và mở rộng kiến thức về phòng bệnh cho vật nuôi như: Thế nào là nuôi dưỡng tốt? Chăm sóc chu đáo là gì? Vệ sinh môi trường sạch sẽ là như thế nào? Cách li tốt là như thế nào? Tiêm phòng vaccine đầy đủ bao gồm những gì?

-GV tổ chức cho HS thảo luận và giải thích ý nghĩa của phương châm “Phòng bệnh hơn chữa bệnh”, tức là người chăn nuôi phải ngừa bệnh trước, chứ không phải đề vật nuôi bị nhiễm bệnh rồi mới tìm kiếm giải pháp chữa bệnh.

* Trị bệnh

-GV tổ chức cho HS nghiên cứu mục III.2, quan sát Hình 11.4 SGK và trả lời các câu hỏi liên quan đến trị bệnh cho vật nuôi. GV đặt các câu hỏi như: Trị bệnh cho vật nuôi là gì? Có những biện pháp nào trị bệnh cho vật nuôi? Em hãy kể một só biện pháp trị bệnh cho vật nuôi đang được áp dụng ở gia đình, địa phương em.

-GV tổ chức cho HS nghiên cứu, thảo luận hộp Thông tin bổ sung trong SGK về Bệnh viện thú y. Thông qua nội dung này, GV giúp các em hình thành ý thức biết thương yêu, chăm sóc, bảo vệ vật nuôi, từ đó biết bảo vệ môi trường trong chăn nuôi. Đồng thời góp phần kết nối, định hướng nghề nghiệp cho những HS yêu thích nghề trong chăn nuôi.

* Phòng bệnh

- Chăm sóc chu đáo cho từng loại vật nuôi.

- Tiêm phòng đầy đủ các loại vác xin

- Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng.

- Vệ sinh môi trường sạch sẽ.

- Cách li vật nuôi khỏe mạnh với vật nuôi bị bệnh và các nguồn lây nhiễm khác

* Trị bệnh

- Là các biện pháp giúp cho cơ thể vật nuôi khỏi bệnh như dùng thuốc, phẫu thuật.

- Khi vật nuôi có các biểu hiện của bệnh thì phải liên hệ ngay với cán bộ thú y gần nhất để điều trị kịp thời.

- Định kì tẩy giun , sán và kí sinh trùng ngoài da cho vật nuôi

Stt

Khi vật nuôi có dấu hiệu bị bệnh

nên

Không nên

1

Nhốt cách ly vật nuôi để Theo dõi

x

2

Bán nhanh những con khỏe, mổ thịt những con ốm

x

3

Báo cho cán bộ thú y đến kiểm tra

x

4

Vệ sinh, khử khuẩn chuồng trại

x

5

Vứt xác động vật xuống ao, mương hay chỗ vắng người

x

6

Mang vật nuôi sang nơi khác để tránh dịch

x

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

HS quan sát hình ảnh về chăn nuôi gà thịt, yêu cẩu HS trả lời các câu hỏi liên quan đến chuông nuôi, thức ăn, chăm sóc, phòng, trị bệnh cho gà (G V sử dụng các câu hỏi trong phần mở đầu của SGK). GV định hướng HS vào bài qua các cảu hỏi mở.

Thịt gà là nguồn thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng. Vậy kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc như thế nào và có những biện pháp cơ bản nào để phòng và trị bệnh cho gà thịt?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS hoạt động cá nhân theo yêu cầu của GV. Hoàn thành hoạt động học tập.

- Giáo viên: Theo dõi và bổ sung khi cần.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án, mỗi HS trình bày 1 nội dung trong phiếu, những HS trình bày sau không trùng nội dung với HS trình bày trước. GV liệt kê đáp án của HS trên bảng

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá:

->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài học ->Giáo viên nêu mục tiêu bài học:

- Kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc gà: chuồng nuôi làm ở nơi cao ráo, hướng phù hợp, đảm bảo thông thoáng, ấm về mùa đông, mát về mùa hè; thức ăn đủ bốn nhóm dinh dưỡng; chăm sóc theo từng giai đoạn.

- Biện pháp cơ bản để phòng và trị bệnh cho gà thịt:

   + Thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, đảm bảo ba sạch: ăn sạch, ở sạch, uống sạch.

   + Đảm bảo mật độ chăn nuôi phù hợp.

   + Tiêm vắc xin đầy đủ và kịp thời.

   + Dùng thuốc để trị bệnh đúng thuốc, đúng thời điểm, đúng liều lượng.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu chuồng nuôi

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin về chuồng nuôi trong SGK trả lời câu hỏi H1,H2.

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin phần khám phá sau đó thảo luận và trả lời câu hỏi H3.

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin phần kết nối năng lực sau đó thảo luận và trả lời câu hỏi H4.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động ra phiếu học tập bước 1.

HS hoạt động nhóm đưa ra phương án chọn chuồng nuôi, giải thích tại sao?

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả tìm hiểu vai trò của lớp độn chuồng, lớp sàn thoáng

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung chuồng nuôi.

I.Tìm hiểu về chuồng nuôi

- Chuồng nuôi gà nên làm ở nơi cao ráo để tránh ngập nước vào mùa mưa. Chuồng cần đảm bảo thông thoáng, ấm về mùa đông, mát về mùa hè.

- Chuồng nuôi thường bố trí hướng Chuồng về phía nam hoặc đông nam vì gió nam, đông nam mát mè, tránh được nắng chiếu, đón được ánh sáng lúc sáng sớm.

- Vai trò của lớp độn chuông: giúp sàn chuổng khỏ ráo, gà không bị lạnh chân và ít bệnh tật; lớp sàn thoáng đế chuồng nuôi luôn được thông thoáng, khỏ ráo, loại bỏ bớt các khí có hại và ngân cản sự sinh sản của vi sinh vật gây bệnh

- Lưu ý : không thay lớp độn giữa chừng trong một lứa nuôi gà thịt.

H3: Nên chọn chuồng thông thoáng, đảm bảo ấm về mùa đông, mát mẻ về mùa hè để nuôi gà thịt.

Nên chọn chuồng hình a) để nuôi gà thịt.

Vì chuồng ở hình a) có tường gạch xây cao, phía trên làm bằng lưới mắt cáo, đảm bảo thông thoáng, ấm về mùa đông, mát mẻ về mùa hè.

Còn chuồng ở hình b) nằm sát mặt đất, tường gạch xây kín không đảm bảo thông thoáng.

Kết nối: - Lớp độn chuồng: là lớp trấu, dăm bào, mùn cưa,… dày từ 10 đến 15 cm.

- Lớp sàn thoáng: là lớp cách nền khoảng 50 cm cho gà đậu.

- Vai trò của lớp độn chuồng:

   + Giúp phân giải và hấp thu lượng nước dư thừa từ nước tiểu, phân thải của gà. Thúc đẩy quá trình làm khô nền chuồng bằng cách tăng diện tích bề mặt sàn.

   + Giúp “pha loãng” phân, từ đó hạn chế tối đa sự tiếp xúc trực tiếp giữa phân và gà.

   + Tự tỏa ra nhiệt giữ ấm cho vật nuôi.

   + Có lớp chất độn chuồng, gà sẽ ít bị thối bàn chân và què; lông gà tơi, mượt và sạch hơn; thịt chắc hơn, tồn dư kháng sinh ít hơn.

   + Hạn chế khí hôi, thối; giảm khí độc trong chuồng nuôi.

   + Cải thiện môi trường sống cho gà và người lao động.

- Vai trò của lớp sàn thoáng:

   + Giảm bớt sự tiếp xúc trực tiếp giữa vật nuôi và chất thải của vật nuôi.

   + Giảm sự tập trung của vi khuẩn và làm giảm bớt thức ăn của chúng, số lượng vi sinh vật nhờ đó mà giảm đi.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.2: Tìm hiểu thức ăn và cho ăn

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yéu cầu HS đọc phán II. 1 trong SGK

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin về chuồng nuôi trong SGK trả lời câu hỏi H1,H2, H3.

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin phần khám phá sau đó thảo luận và trả lời câu hỏi H4.( GV sử dụng hộp Khám phá trong SGK tổ chức hoạt động thảo luận theo nhóm)

GV yêu cấu HS đọc mục II.2 trong SGK và trả lời các câu hỏi liên quan đến cách cho gà

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin cho gà ăn sau đó thảo luận và trả lời câu hỏi H5.

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin phần khám phá sau đó thảo luận và trả lời câu hỏi H6.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động vào vở

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả so sánh

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả hoàn thành bảng sgk trang 59.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung thức ăn cho gà, cho gà ăn.

1. Tìm hiểu về thức ăn

- Thức ăn cho gà chia làm 2 loại

+ Thức ăn công nghiệp chế biến sẵn, đầy đủ các nhóm dinh dưỡng, phù hợp với từng độ tuổi của gà

VD: Bột cá, bột ngô, cám cò…

+ Thức ăn tự nhiên cần phối trộn đủ 4 nhóm dinh dưỡng theo tỉ lệ phù hợp để gà nhanh lớn, có súc đề kháng cao.

VD: Thóc, ngô, lúa …

Thảo luận nhóm theo gợi ý

+ Nhóm cung cấp chất đạm: giun, tôm, cá,...

+ Nhóm cung cấp tinh bột: ngô, thóc ..

+ Nhóm cung cấp chất béo: đậu…

+ Nhóm cung cấp vitamin và chất khoáng: rau, bèo,…

2. Cho gà ăn

- Cần cho gà ăn thức ăn phù hợp với tuổi của gà, nên sử dụng máng phù hợp để cho gà ăn đảm bảo vệ sinh và giúp tiết kiệm thức ăn. Cho gà uống nước đầy đủ

+ Gà dưới 1 tháng tuổi:

+ Gà từ 3 tháng tuổi

+ Gà trên 3 tháng tuổi.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.3: Tìm hiểu chăm sóc cho gà

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin về chuồng nuôi trong SGK trả lời câu hỏi H1

- GV có thể giải thích thêm cho HS vé các đặc điểm cán lưu ý cùa gà con: cơ thề còn rẩt yếu, sức đé kháng kém, rát dễ bị bệnh, vì vậy cẵn phải chăm sóc chu đáo đê' gà khoẻ mạnh.

• Đặc biệt ở giai đoạn này, gà rất sợ lạnh nên cẫn phải được ủ ấm hay thường gọi là “úm gà”. Vậy úm gà như thế nào là phù hợp?

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu trả lời câu hỏi trong hộp Khám phá: Em hãy quan sát trạng thái phân bó cùa gà con trong Hình 12.6 và cho biết mức độ thích hợp của nhiệt độ đối với gà

- GV giao nhiệm vụ và hướng dẫn cho HS: đọc nội dung mục III.2 trong SGK để trả lời các câu hòi liên quan đến việc chăm sóc gà trên một tháng tuổi H2

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động vào vở

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả so sánh

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả hoàn thành bảng sgk trang 59.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung thức ăn cho gà, cho gà ăn.

1. Tìm hiểu về chăm sóc gà

- Mức độ thích hợp của nhiệt độ đối với gà trong từng ô úm:

   + Hình a: Nhiệt độ thích hợp (gà phân bố đều trên sàn).

   + Hình b: Nhiệt độ bị lạnh (gà chụm lại thành đám ở dưới đèn úm).

   + Hình c: Nhiệt độ bị nóng (gà tản ra, tránh xa đèn úm).

- Giải pháp để nhiệt độ của các ô úm phù hợp với gà:

   + Phân bố mật độ chuồng nuôi thích hợp theo tuần tuổi.

   + Điều chỉnh dụng cụ sưởi ấm tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và tuổi gà. 

   + Thường xuyên quan sát đàn gà để điều chỉnh nhiệt độ trong quây, thời gian chiếu sáng và cường độ ánh sáng cho thích hợp.

H2: - Giai đoạn gà mới nở đến một tháng tuổi:

   + Ở giai đoạn này gà con còn rất yếu, sức đề kháng kém, rất dễ bị bệnh, vì vậy cần phải chăm sóc cẩn thận đề gà khoẻ mạnh

   + Đặc biệt ở giai đoạn này, gà rất sợ lạnh nên cần phải được sưởi ấm (úm gà). Thường xuyên quan sát trạng thái của gà để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. 

- Giai đoạn trên một tháng tuổi:

   + Cần bỏ quây để gà đi lại tự do.

   + Sau hai tháng tuổi, nếu có điều kiện nên thả gà ra vườn hoặc đồi đề gà vận động, ăn khoẻ, nhanh lớn, thịt chắc và ngon hơn.

   + Hằng ngày, cần rửa sạch máng ăn và mảng uống để phòng bệnh cho gà.

   + Sau mỗi lứa gà, cần thay lớp độn chuồng và làm vệ sinh nền chuồng sạch sẽ.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.4: Tìm hiểu cách phòng, trị bệnh cho gà

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin cách phòng, trị bệnh cho gà

- ĐVĐ: Trong chăn nuôi luôn coi trọng nguyên tắc phòng bệnh hơn chữa bệnh, mà các em đã được học ở bài 11. Vậy trong chăn nuôi gà thì có những nguyên tắc phòng bệnh như thế nào?

• G V tổ chức cho HS nghiên cứu mục IV trong SGK đẽ trả lời các câu hỏi liên quan đến phòng, trị bệnh cho gà.

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu trả lời Trả lời câu hỏi trong hộp Khám phá “Vì sao trong phòng, trị bệnh cho gà cán thực hiện tốt nguyên tắc phòng là chính?”.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động vào vở

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả so sánh

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả hoàn thành bảng sgk trang 59.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung thức ăn cho gà, cho gà ăn.

1. Tìm hiểu cách phòng, trị bệnh cho gà

- Bổ sung các vitamin, chất điện giải, đặc biệt là men vi sinh và thuốc giải độc gan, thận có tác dụng giúp gà mau chóng phục hổi súc khoẻ, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tiêu hoá tốt thức ăn khi cơ thể đang suy yếu, làm tăng hiệu quả điếu trị, giảm ti lệ chết.

- Nếu được phòng bệnh tổt, vật nuôi sẽ cho năng suất cao, do đó sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Còn nếu đẽ vật nuôi bị bệnh, sẽ phải dùng thuốc chữa bệnh gây tốn kém tiến của. Ngoài ra nếu quá nặng, vật nuôi có thế bị chết hoặc chết hàng loạt do dịch bệnh sê gáy thiệt hại vễ kinh tế, thậm chi có thể ành hưởng tới sức khoẻ con người.

H1: Trong phòng, trị bệnh cho gà cần thực hiện tốt nguyên tắc phòng là chính để đỡ tốn công sức, tiền của và thời gian; đảm bảo vật nuôi sẽ cho sản phẩm chất lượng cao, số lượng nhiều; hạn chế lây lan dịch bệnh.

- Phòng bệnh thì sẽ đỡ tốn công sức, tiền của và thời gian hơn, nếu để gà mắc bệnh có nhiều loại bệnh rất khó chữa và rất có khả năng không chữa khỏi hoặc để lại di chứng sau này. 

- Nếu ta phòng bệnh tốt cho vật nuôi thì vật nuôi sẽ cho sản phẩm chất lượng cao, số lượng nhiều, ngoài ra chi phí phòng bệnh sẽ thấp hơn chi phí chữa bệnh. 

- Nếu vật nuôi bị bệnh, ta phải dùng thuốc chữa bệnh, ngoài ra nếu quá nặng vật nuôi sẽ chết, gây ảnh hưởng lớn đến kinh tế, ngoài ra bệnh có thể lây lan ra toàn bộ vật nuôi gây thiệt hại rất lớn.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Hoạt động 2.4: Tìm hiểu một số bệnh phổ biến ở gà

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu thông tin một số bệnh phổ biến ở gà

• Ngày nay nhiếu hộ gia đình chăn nuôi đang phải đối mặt với nhiều loại bệnh xuất hiện trên vật nuôi, đặc biệt là những hộ gia đình nuôi gà. Gà là một trong những loài vật đẻ nhiều phải nhiều loại bệnh khác nhau. Do đó việc nhận biết triệu chứng, nguyên nhân, cách phòng, trị bệnh có vai trò vô cùng quan trọng
• GV tổ chức cho HS nghiên cứu mục V trong SGK đẽ trả lời các câu hỏi liên quan đến bệnh cho gà.

- GV giao nhiệm vụ học tập cặp đôi, tìm hiểu trả lời H1, H2, H3, H4

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, thống nhất đáp án và ghi chép nội dung hoạt động vào vở

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả so sánh

HS hoạt động nhóm đưa ra kết quả hoàn thành bảng sgk trang 59.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một HS đại diện cho một nhóm trình bày, các nhóm khác bổ sung (nếu có).

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét và chốt nội dung thức ăn cho gà, cho gà ăn.

1. Tìm hiểu một số bệnh phổ biến ở gà

- Thông tin tiêu chảy là một trong số các bệnh phổ biến hay gặp ở gà. Tuy không phải là bệnh quá nặng nhưng nếu không được chữa trị kịp thời sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khoẻ, làm gà phát triền chậm hoặc (và) dề mắc các bệnh khác do sức đề kháng kém

- Enrotil 10%: thành phán chính là hoạt chất Enrotloxacin có tác dụng kháng khuẩn đối với một loạt các vi khuẩn Gram âm và Gram dương. Cách dùng: tiêm bắp hoặc dưới da từ 3 đến 5 ngày theo liéu lượng chi định của nhà sàn xuất.

- B52/Ampi-col: có khả năng đặc trị những bệnh tiêu chảy do E. coli, phân xanh, phân trắng và đường tiêu hoá,... Trị bệnh: Trộn thuổc với thức ãn hoặc pha nước uống với liéu lượng 1 g/ lít nước (1 g/ (6 - 8) kg thể trọng/ngàyJ. Phòng bệnh: Cho gà dùng bằng 1/2 liễu điểu trị.

- Bexin pharm: là thuốc có khả năng điếu trị khi gà bị tiêu chảy. Tiêm dưới da 1 lẩn/ngày trong vòng từ 3 đến 5 ngày liên tục [1 mL/ (2 - 3) kg thế trọng] hoặc cỏ thể hoà nước cho gà uổng khoảng 10 mL/ (2-3) lít nước. Đối với đàn gà bệnh nặng hơn có thê’ tăng gấp 2 lần các liều trên.

- Bệnh tả: thuốc Vaccine Newcastle dùng đế phòng bệnh dịch tà và gà rù có dạng đông khô được sàn xuất từ virus Nevvcastle. Dùng cho gà khoẻ mạnh trên 2 tháng tuổi. Cách sử dụng: vaccine được tiêm dưới da cổ, mặt trong đùi hoặc bắp thịt ức.

- Gợi ý trà lời: Một số chủng cúm gia cám đã xuất hiện ở Việt Nam là cúm A (H5N1), cúm A (H5N6), cúm A (H5N8).

+ Cách phòng tránh cúm gia cám lây sang người: Tránh tiếp xúc với gia câm gây bệnh; tuân thù quy tắc an toàn khi giết mồ gia cám; giữ vệ sinh; đi khám kịp thời.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

GV yêu cầu HS thực hiện cá nhân phần “Con đã học được trong giờ học” trên phiếu học tập KWL và tóm tắt nội dung bài học dưới dạng sơ đồ tư duy vào vở ghi.

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thực hiện theo yêu cầu của giáo viên.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên 3 HS lần lượt trình bày ý kiến cá nhân.

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV nhấn mạnh nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy trên bảng.

- Chuồng nuôi phải được làm ở nơi cao ráo để tránh ngập nước vào mùa mưa, chọn hướng thích hợp (nam, đông nam) để tránh được gió lùa và ánh nắng trực tiếp, đổng thời chuổng sẽ ấm vé mùa đông, mát vé mùa hè

- Nền chuổng nên lát gạch hoặc láng xi măng, trên nén cán lót thêm một lớp độn chuỗng (trấu, dăm bào, mùn cưa,...) dày từ 10 cm đến 15 cm hoặc làm sàn thoáng, cách nén khoảng 50 cm cho gà đậu.

- Để đảm bảo độ thông thoáng, Chuồng cần phải làm cao; tường gạch chỉ xây cao từ 50 cm đến 60 cm, phía trên làm bằng lưới mắt cáo, bên ngoài lưới mất cáo có bạt che chắn có thể kéo lén, hạ xuống dê dàng để che mưa, gió khi cần thiết

- ….

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Yêu cầu mỗi nhóm HS sưu tầm tranh, ảnh về thức ăn, bệnh của gà, …

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

Các nhóm HS thực hiện theo nhóm làm ra sản phẩm.

*Báo cáo kết quả và thảo luận

Sản phẩm của các nhóm nộp vào buổi học tiếp theo

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

Giao cho học sinh thực hiện ngoài giờ học trên lớp và nộp sản phẩm vào tiết sau.

Mục đích

Yêu cầu

Nhiệm vụ

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

GV: Chia lớp thành 6 nhóm.

GV: Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm nghiên cứu tài liệu, tìm hiểu về mục đích, yêu cầu và nhiệm vụ của bài thực hành.

HS: Hoạt động nhóm 5, 6 người thảo luận hoàn thành phiếu học tập trong thời gian 6 phút sau đó báo cáo, nhận xét.

GV: Nhận xét.

GV: Hướng dẫn cho HS những điều cần chú ý khi lựa chọn vật nuôi, chuồng nuôi, dụng cụ nuôi, cách tính toán chi phí.

HS: Lắng nghe chú ý của GV.

GV: Yêu cầu học sinh hoạt động cặp đôi tìm hiểu thông tin, thảo luận trả lời câu hỏi:

?Ngày nay, vật nuôi trong gia đình đã trở thành những "người bạn" thân thiết của con người. Để nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi trong gia đình thì cần phải chuẩn bị những gì và chi phí như thế nào?

HS: Thảo luận báo cáo, nhận xét.

GV: Nhận xét.

I. Giới thiệu bài thực hành.

1. Mục đích.

- Lập được kế hoạch và tính toán được chi phí để nuôi một loại vật nuôi trong gia đình.

2. Yêu cầu.

- Lựa chọn được loại vật nuôi phù hợp với điều kiện của gia đình.

3. Nhiệm vụ.

- Tìm kiếm thông tin về các loài vật nuôi, cách nuôi các loài động vật sau đó lập Kế hoạch và tính toán để nuôi một loài vật trong gia đình.

* Để nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi trong gia đình thì cần phải chuẩn bị:

1. Xác định giống vật nuôi phù hợp với gia đình (giống động vật gì, lí do lựa chọn).

2. Tìm hiểu về những chi phí cần thiết cần chuẩn bị, bao gồm: con giống, chuồng nuôi, thức ăn, thuốc thú y, dụng cụ chăn nuôi. Lưu ý việc lựa...

3. Lập danh sách các chi phí theo mẫu bảng dưới đây.

4. Sau khi tính các chi phí chi tiết, ta tính tổng chi phí khi nuôi một loại vật  nuôi trong năm đầu tiên.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

- GV: Yêu cầu HS đọc thông tin quan sát hình ảnh và thảo luận với các bạn trong nhóm để thống nhất một số loài vật nuôi phù hợp:

- HS: Đọc thông tin, quan sát hình ảnh, thảo luận thống nhất đưa ra danh sách một số vật nuôi phù hợp.

GV: Nhận xét.

II. Chi phí cơ bản để nuôi một số loài vật nuôi trong gia đình.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

- GV: Yêu cầu học sinh tham khảo các Bảng và hình 13.1; 13.2; 13.3 để tính và hoàn thiện Bảng kế hoạch và dự toán chi phí trong năm đầu theo mẫu:

- HS: Tham khảo bảng và hình 13.1; 13.2 và 13.3 sau đó tính toán và hoàn thiện bảng kế hoạch và dự toán chi phí.

GV: Yêu cầu đại diện học sinh các nhóm trình bày, bảo vệ kế hoạch trước lớp, các nhóm khác lắng nghe, góp ý.

GV: Nhận xét.

III. Thực hành lập bảng kế hoạch và dự toán chi phí trong năm đầu.

Bảng kế hoạch và dự toán chi phí trong năm đầu

Nhóm được đánh giá

Tiêu chí đánh giá

Thang điểm

Điểm đánh giá của nhóm

.....................

Cấu trúc báo cáo đầy đủ nội dung, rõ ràng, chặt chẽ.

5 điểm

Trình bày tự tin, thuyết phục.

3 điểm

Hình thức báo cáo đẹp, phong phú, hấp dẫn.

2 điểm

Tổng điểm

10 điểm

Hoạt động học

Giáo viên

Học sinh

Hoạt động 1. Khởi động

- Hình ảnh: Con lợn, cá, gà, rau mồng tơi, mực, rong nho, tôm…

- Hình ảnh nước Việt Nam.

- Bảng KWL.

Câu trả lời

Hoạt động 2.1: Tìm hiểu vai trò của thủy sản

- Hình ảnh về một số loại thủy sản.

- Phiếu học tập 1

Phiếu học tập nhóm

Hoạt động 2.2: Nhận biết một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao

- Phiếu học tập 2

- Trò chơi mô tả thủy sản

Phiếu học tập nhóm

Hoạt động 2.3: Tìm hiểu ý nghĩa, cách khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả

- Video khai thác thủy sản.

- Phiếu học tập số 3.

Phiếu học tập nhóm

Hoạt động 2.4: Tìm hiểu biện pháp bảo vệ môi trường nuôi thủy sản

- Hình ảnh

Câu trả lời

Hoạt động 4. Luyện tập

- Câu hỏi

Câu trả lời

Hoạt động 5. Vận dụng

- Phiếu học tập 4

PHT số 4

Mô hình

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

- GV chiếu hình ảnh về lợn, cá, gà, rau mồng tơi, mực, rong nho, tôm… yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi:

1) Nêu tên gọi của các loại động, thực vật trên?

2) Cho biết đâu là thực vật, đâu là động vật?

3) Cho biết loại nào sống trên cạn, loại nào sống dưới nước?

4) Vậy theo em, loại nào được gọi là thủy sản và cho biết đặc điểm chung của nó là gì?

- GV cung cấp khái niệm về thủy sản và yêu cầu HS kể tên một số loại thủy sản mà em biết.

- GV giới thiệu hình ảnh đất nước Việt Nam với chiều dài bờ biển trải dài dọc theo lãnh thổ => Đa dạng về các loài thủy sản.

- GV phát phiếu học tập KWL và yêu cầu học sinh thực hiện cá nhân theo yêu cầu viết trên phiếu.

- GV gọi ngẫu nhiên 2 học sinh trình bày đáp án, mỗi HS trình bày 1 nội dung trong phiếu, những HS trình bày sau không trùng nội dung với HS trình bày trước.

- GV liệt kê đáp án của HS trên bảng.

=> Vậy thủy sản có liên quan gì đến đời sống của chúng ta và có ảnh hưởng như thế nào đến kinh tế đất nước, chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài 14: “Giới thiệu thủy sản”.

Các loại thủy sản

Vai trò của thủy sản

Cá vàng

- Đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí cho con người.

Tôm hùm

- Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.

- Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu.

- Tạo thêm công việc cho người lao động.

Cá tra

- Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.

- Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu.

- Tạo thêm công việc cho người lao động.

Cua biển

- Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.

- Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu.

- Tạo thêm công việc cho người lao động.

Nghêu

- Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.

- Tạo thêm công việc cho người lao động.

Ốc hương

- Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.

- Tạo thêm công việc cho người lao động.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

1. Vai trò của thủy sản

* Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV chia HS thành 6 nhóm, yêu cầu nhóm trưởng chọn các tấm thẻ - chứa hình ảnh của một loại thủy sản.

Thẻ 1

Thẻ 2

Thẻ 3

Thẻ 4

Thẻ 5

Thẻ 6

- GV yêu cầu HS hoạt động nhóm tìm hiểu về loại thủy sản mà nhóm vừa chọn được và hoàn thành phiếu học tập số 1.

- GV yêu cầu thành viên mỗi nhóm báo cáo về kết quả hoạt động nhóm.

- GV yêu cầu HS nêu vai trò của thủy sản nói chung.

- GV giải thích cho HS hiểu các hoạt động thủy sản trên biển còn góp phần khẳng định chủ quyền, toàn vẹn lãnh thổ của Tổ quốc đối với các hoạt động trên biển của ngư dân.

* Thực hiện nhiệm vụ:

Mỗi nhóm HS quan sát hình ảnh, phân tích nội dung hình ảnh, thảo luận giải quyết vấn đề hoàn thành PHT số 1, trình bày kết quả thảo luận.

* Báo cáo kết quả và thảo luận

- HS báo cáo kết quả học tập, nhận xét, bổ sung.

* Kết luận

- GV nhận xét.

- GV chốt kiến thức

+ Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao cho con người.

+ Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất khẩu.

+ Tạo thêm công việc cho người lao động.

+ Cung cấp nguồn thức ăn cho chăn nuôi.

+ Đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí cho con người.

+ Các hoạt động thủy sản trên biển còn góp phần khẳng định chủ quyền, toàn vẹn lãnh thổ của Tổ quốc đối với các hoạt động trên biển của ngư dân.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Câu 1: Loại dễ dàng mua được: cá vàng, nghêu, ốc hương.

Loại khó mua, hiếm khi được ăn: tôm hùm, cá tra, cua biển.

Câu 2: Loại được tập trung sản xuất giống và nuôi trồng tôm hùm, cá tra vì nó có giá trị kinh tế cao, giá trị xuất khẩu cao.

Câu 3: Một số loại thủy sản có giá trị kinh tế cao là: cá tra, cá basa, tôm hùm, tôm càng xanh,…

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

1. Một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao

* Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu HS thảo luận theo nhóm (đã chia ở hoạt động 2.1) và hoàn thành phiếu học tập số 2.

- GV yêu cầu HS hoạt động nhóm hoàn thành phần khám phá trong mục II.

- GV yêu cầu thành viên mỗi nhóm báo cáo về kết quả hoạt động nhóm.

- GV tổ chức trò chơi mô tả các loại thủy sản cho HS: cá tra, tôm hùm, tôm càng xanh.

* Thực hiện nhiệm vụ:

- Mỗi nhóm thảo luận và hoàn thành PHT số 2.

- Tham gia trò chơi mô tả thủy sản.

* Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi 2 nhóm báo cáo kết quả thảo luận.

- HS nhận xét kết quả báo cáo của các nhóm.

* Kết luận

- GV nhận xét, chốt kiến thức về một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao ở Việt Nam.

- Một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao: tôm hùm, cá song,…

- Một số loài thủy sản có giá trị xuất khẩu cao: cá tra, cá basa,...

=> Mang lại nguồn thu nhập lớn cho người nuôi trồng.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3

Câu 1: Kéo lưới.

Câu 2: Có nhiều hình thức khai thác tùy vào loại thủy sản: dùng cần câu, dùng lồng, dùng cào, dùng đục đá, dùng vó…

Câu 3: Cho biết các hình thức khai thác phù hợp với loài thủy sản mà nhóm em bốc được?

Câu 4: Khai thác và bảo vệ thủy sản giúp tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động; đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu; giúp ngư dân bám biển, vừa phát triển kinh tế biển vừa gắn với bảo vệ chủ quyền lãnh thổ.

Câu 5: Không, nên khai thác hợp lý và hiệu quả.

Câu 6: Cách khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả:

- Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ, phục hồi các hệ sinh thái và phát triển nguồn lợi thủy sản.

- Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa sinh sản; mở rộng vùng khai thác xa bờ.

- Thả các loại thủy sản quý hiếm vào một số nội thủy, vũng và vịnh ven biển nhằm làm tăng nguồn lợi, ngăn chặn giảm sút trữ lượng của những loài thủy sản quý hiếm.

- Nghiêm cấm đánh bắt thủy sản bằng hình thức có tính hủy diệt.

- Bảo vệ môi trường sống các loài thủy sản.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

1. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản

* Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV chiếu hình ảnh kéo lưới.

- GV yêu cầu HS thảo luận theo nhóm (đã chia ở hoạt động 2.1) và hoàn thành phiếu học tập số 3.

* Thực hiện nhiệm vụ:

- Mỗi nhóm thảo luận và hoàn thành PHT số 3.

* Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi các nhóm báo cáo kết quả thảo luận.

- HS nhận xét kết quả báo cáo của các nhóm.

* Kết luận

- GV nhận xét, chốt kiến thức về cách khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản.

Cách khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả:

- Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ, phục hồi các hệ sinh thái và phát triển nguồn lợi thủy sản.

- Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa sinh sản; mở rộng vùng khai thác xa bờ.

- Thả các loại thủy sản quý hiếm vào một số nội thủy, vũng và vịnh ven biển nhằm làm tăng nguồn lợi, ngăn chặn giảm sút trữ lượng của những loài thủy sản quý hiếm.

- Nghiêm cấm đánh bắt thủy sản bằng hình thức có tính hủy diệt.

- Bảo vệ môi trường sống các loài thủy sản.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

1. Bảo vệ môi trường nuôi thủy sản

* Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV cung cấp hình ảnh, yêu cầu HS quan sát.

- GV yêu cầu HS trả lời:

1) Các hình ảnh trên nhắc đến vấn đề gì?

2) Theo em, cần làm gì để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản?

* Thực hiện nhiệm vụ:

- Quan sát hình ảnh, kết hợp sgk trả lời câu hỏi.

* Báo cáo kết quả và thảo luận

- GV gọi HS trả lời.

- HS khác nhận xét kết quả trả lời của các bạn.

* Kết luận

- GV nhận xét, chốt kiến thức về cách bảo vệ môi trường nuôi thủy sản.

Cần tiến hành đồng bộ các biện pháp:

- Quản lý tốt chất thải, nước thải đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường lây lan dịch bệnh.

- Thực hiện tốt các biện pháp quản lí, chăm sóc ao nuôi, đặc biệt là phòng chống dịch bệnh.

- Khuyến khích các hộ nuôi thủy sản tăng cường áp dụng các tiến bộ kỹ thuật ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản thâm canh.

- Hạn chế sử dụng kháng sinh hóa chất khuyến khích sử dụng các loại chế phẩm sinh học trong chăm sóc thủy sản và xử lý môi trường.

- Thường xuyên tuyên truyền vận động người dân nâng cao ý thức bảo vệ môi trường nuôi thủy sản.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Luyện tập

* Chuyển giao nhiệm vụ:

- Luyện tập 1:

- GV yêu cầu học sinh tham gia trò chơi “Ai nhanh hơn” – GV chiếu hình ảnh về vai trò của thủy sản, HS trả lời đúng vai trò như thể hiện trong tranh ảnh.

- Luyện tập 2 (BT1): Cho 5 phát biểu:

1) Nên đánh bắt cá vào mùa sinh sản của cá vì sẽ thu được cá mẹ lẫn cá con.

2) Xây dựng các khu bảo tồn biển, bảo vệ và phục hồi hệ sinh thái.

3) Đánh bắt thủy sản bằng xung điện.

4) Tích cực nuôi trồng các loại thủy sản quý hiếm, có giá trị xuất khẩu cao.

5) Bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản.

? Hãy cho biết phát biểu nào đúng về việc khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả?

- Luyện tập 3 (BT2): Hãy đề xuất những việc nên làm và không nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản ở gia đình, địa phương em?

- Luyện tập 4: GV yêu cầu HS điền vào cột L của bảng KWL.

* Thực hiện nhiệm vụ:

+ HS chơi trò chơi.

+ HS làm bài tập.

* Báo cáo kết quả và thảo luận

* Kết luận

BT1.

Các phát biểu đúng: 2, 4, 5.

BT2.

- Những việc nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:

   + Thu gom, xử lý chất thải theo quy định của pháp luật.

   + Phục hồi môi trường sau khi ngừng hoạt động nuôi trồng thủy sản.

   + Bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường, phòng ngừa dịch bệnh thủy sản; không được sử dụng hóa chất độc hại hoặc tích tụ độc hại.

- Những việc không nên làm để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:

   + Sử dụng thuốc thú y thủy sản, hóa chất đã hết hạn sử dụng hoặc ngoài danh mục cho phép trong nuôi trồng thủy sản.

   + Xây dựng khu nuôi trồng thủy sản tập trung trên bãi bồi đang hình thành vùng cửa sông ven biển.

   + Phá rừng ngập mặn để nuôi trồng thủy sản.

Tên loại thủy sản

Môi trường sống

(nước mặn, ngọt, lợ)

Mô tả đặc điểm hình thái

Cá tra

Nước ngọt

Loại cá da trơn, vây lưng của loài cá này nằm gần đầu, thông thường cao và có hình tam giác, khoảng 5-7 tia vây và 1-2 gai. Vây hậu môn hơi dài, với 26-46 tia. Thông thường chúng có hai cặp râu hàm trên và một cặp râu cằm, mặc dù ở cá tra dầu trưởng thành chỉ có các râu hàm trên. Thân hình đặc chắc. Vây béo (mỡ) nhỏ cũng tồn tại.

Cá cam

Nước mặn

Thân dài dẹt bên. Đầu tròn, mõm tròn, miệng nhỏ hơi xiên. Vẩy nhỏ, vẩy đường bên không có gai, nhưng ở phần cuống đuôi vẩy đường bên tạo thành những phiến xương lớn. Các gai của vây lưng ở cá nhỏ dính với nhau bởi một màng mỏng, ở cá lớn thì tách riiêng ra. Vây hậu môn rất ngắn. Phía sau vây lưng và vây hậu môn không có những vây phụ tách rời nhau. Vây ngực ngắn. Vây bụng nằm ngang dưới gốc vây ngực. Vây đuôi chia thùy rất sâu. Phần lưng mầu xám vàng, phần bụng mầu vàng nhạt. Trên thân 6 vạch ngang mầu nâu đen trong đó một vạch trên xương nắp mang (giữa khe mang và sau mắt), vạch thứ hai chạy qua khe mang gốc vây ngực và vây bụng. Vạch thứ ba bắt đầu từ các gai cứng và khởi điểm của vây lưng. Vạch thứ năm và sáu kéo đến cả vây lưng và vây hậu môn.

Tôm càng xanh

Nước ngọt

Tôm càng xanh có thể phát triển đến chiều dài hơn 30 cm. Chúng chủ yếu có màu nâu nhưng có thể khác nhau. Các cá thể nhỏ hơn có thể có màu xanh lục và hiển thị các sọc dọc mờ nhạt. Râu rất nổi bật và chứa 11 đến 14 răng lưng và 8 đến 11 răng bụng. Cặp chân đầu tiên dài và rất mỏng, kết thúc bằng những móng vuốt mỏng manh được sử dụng làm phần phụ ăn. Cặp chân đi bộ thứ hai lớn hơn nhiều và mạnh mẽ, đặc biệt là ở con đực.

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

Vận dụng

* Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV yêu cầu HS tự tìm hiểu và hoàn thành phiếu học tập số 4.

- GV yêu cầu HS thiết kế mô hình từ vật liệu tái chế.

* Thực hiện nhiệm vụ:

- HS hoàn thành PHT số 4 ở nhà và nộp lại cho GV ở tiết sau.

- Về nhà thiết kế mô hình.

* Báo cáo kết quả và thảo luận

- HS hoàn thành PHT số 4, thiết kế mô hình và nộp lại vào tiết sau.

* Kết luận

- GV nhận xét.

- GV đánh giá PHT số 4.

K

(Những điều em đã biết)

W

(Những điều em muốn biết)

L

(Những điều em đã học được sau bài học)

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1

Câu 1: Cho biết tên gọi của loại thủy sản trên thẻ của nhóm?

Câu 2: Cho biết loại thủy sản này có ăn được không?

Câu 3: Cho biết các cách chế biến thủy sản làm thức ăn?

Câu 4: Vì sao thủy sản lại được dùng làm thức ăn?

Câu 5: Ngoài việc dùng làm thức ăn, nêu các vai trò khác của loại thủy sản này?

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Câu 1: Trong các loại thủy sản của mỗi nhóm thì loại nào các em dễ dàng mua được? Ngược lại, loại nào khó mua, hiếm khi được ăn?

Câu 2: Trong các loại đấy loại nào được tập trung sản xuất giống và nuôi trồng? Giải thích?

Câu 3: Cho ví dụ một số loại thủy sản có giá trị kinh tế cao, giá trị xuất khẩu cao mà em biết?

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3

Câu 1: Cho biết phương pháp khai thác cá trên ảnh?

Câu 2: Cho biết ngoài hình thức khai thác trên còn hình thức khai thác nào khác không? Kể tên?

Câu 3: Cho biết các hình thức khai thác phù hợp với loài thủy sản mà nhóm em bốc được?

Câu 4: Cho biết tại sao phải khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản (ý nghĩa của việc khai thác thủy sản)?

Câu 5: Có phải nguồn thủy sản là vô tận hay không? Có hay không nên khai thác thủy sản một cách tùy ý?

Câu 6: Nêu cách khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả?

Tên loại thủy sản

Môi trường sống

(nước mặn, ngọt, lợ)

Mô tả đặc điểm hình thái

Thủy sản 1

Thủy sản 2

Thủy sản 3

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

1.Tìm hiểu cách chuẩn bị ao nuôi cá

1.Mục tiêu: HS hiểu được cách thức chuẩn bị ao nuôi cá, tuỳ theo từng loại ao: ao đất, ao xây, hay ao lót bạt, ao mới hay ao đã nuôi cá.

2.Phương thức: Hđ cá nhân.

3.Sản phẩm: HS ghi được vào vở kĩ thuật chuẩn bị ao nuôi cá.

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Gv đánh giá..

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

- GV hướng dẫn HS đọc mục 1.1, kết hợp quan sát Hình 15.1 trong SGK và trả lời các câu hỏi liên quan đến chuẩn bị ao nuôi cá. GV có thề đặt câu hỏi:

C1: Bạn nào có thể cho cả lớp biết ý nghĩa của công tác chuẩn bị ao nuôi?

- GV cho HS quan sát tranh ảnh, video về các loại ao nuôi, sau đó hỏi HS về cách chuẩn bị từng loại ao.

- GV yêu cẩu HS liên hệ với thực tiễn cuộc sống đế tìm hiểu thêm về các loại ao nuôi cá hiện có ở địa phương. GV yêu cầu HS hoàn thành nhiệm vụ trong hộp Khám phá.

- HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

Dự kiến trả lời:

C1: chuẩn bị môi trường tốt cho sự phát triển của cá giống, hỗ trợ nâng cao năng suất nuôi cá.

C2: Ao nuôi cá cần chuẩn bị trước mỗi lứa nuôi: tháo cạn hoặc bơm cạn nước; vệ sinh đáy ao, xung quanh ao và phơi ao; hút bớt lớp bùn (với ao đất có lớp bùn dày dưới đáy).

Câu Khám phá: Tát cạn ao → Bắt sạch cá còn sót lại → Hút bùn và làm vệ sinh ao → Rắc vôi khử trùng ao → Phơi đáy ao → Lấy nước mới vào ao. 

*Báo cáo kết quả:

- HS xung phong trả lời.

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV liên hệ: các em cho biết gia đình và địa phương ta thường nuôi cá trong các loại ao nào?

Việc rắc bột vệ sinh đáy ao có tác dụng gì? (giảm phèn; diệt trừ mầm bệnh, vi khuẩn có hại; tạo nguồn thức ăn cho tôm cá)

GV: Chốt kiến thức, ghi bảng.

2.Tìm hiểu công tác chuẩn bị cá giống

1.Mục tiêu : Hoạt động này nhằm cung cấp thông tin cho HS khi nuôi bất cứ loài động vật nào cũng đều cần phải chuẩn bị con giống, con giống có tốt thì giai đoạn sau mới mau lớn, ít bệnh và mang lại hiệu quả kinh tế.

2.Phương thức: Hđ cá nhân, hđn .

3.Sản phẩm: HS ghi được cách chuẩn bị cá giống: loài cá, cỡ, tình trạng sức khỏe.

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

- GV yêu cầu HS đọc mục 1.2, kết hợp quan sát Hình 15.2 trong SGK để hoàn thành nhiệm vụ trong hộp Khám phá.

- GV đưa ra câu hỏi cho HS thảo luận và kể được các loài thuỷ sản hiện đang nuôi ở địa phương.

- GV có thể mở rộng kiến thức cho HS bằng cách hỏi về: Loài cá nào ăn nổi, loài cá nào ăn chìm? Loài nào là loài cá dữ, loài nào là cá hiến?

- HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

- HS: Làm việc cá nhân sau đó thảo luận thống nhất câu trả lời trong nhóm:

- GV: Quan sát, hỗ trợ các nhóm làm việc tích cực.

Dự kiến trả lời:

C1:

C2:

*Báo cáo kết quả:

- Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm.

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

GV: Chốt kiến thức, ghi bảng.

3.Tìm hiểu công tác chăm sóc, phòng trị bệnh cho cá

1.Mục tiêu : cung cấp cho HS kiến thức về chăm sóc và phòng, trị bệnh cho cá đế nuôi cá đạt hiệu quả cao.

2.Phương thức:Hđ cá nhân.

3.Sản phẩm : HS ghi được cách chăm sóc cá; tính toán được lượng, loại thức ăn cần cung cấp cho cá ăn hằng ngày; nhận biết được màu nước tốt cho ao nuôi, màu nước bẩn cần phải thay; quan sát được dấu hiệu cá bị bệnh, biết cách đơn giản xử lí một sổ bệnh thông thường của cá nuôi.

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

GV hướng dẫn HS đọc nội dung trong mục II. 1, kết hợp quan sát Hình 15.3 trong SGK và nêu các câu hỏi liên quan đến kĩ thuật chăm sóc cá ao.

C1: Tại sao khi nuôi cá lại phải quan tâm đến kích cỡ viên thức ăn, hàm lượng protein và lượng thức ăn?

- GV hưởng dẫn HS đọc và thực hiện nhiệm vụ trong hộp Khám phá.

-HS: Lắng nghe câu hỏi

- Tiếp theo, GV cho HS đọc nội dung mục 11.2» kết hợp quan sát Hình 15.4 và Hình 15.5 trong SGK để trả lời các câu hỏi 2: Màu nước ao nào là màu nước tốt cho ao nuôi? Lượng thức ăn cho cá có liên quan như thế nào đến chất lượng môi trường nước? Tại sao lại phài thường xuyên vệ sinh ao nuôi cá? Những thiết bị nào có thể cung cấp oxygen cho cá trong ao nuôi? Hằng ngày phải quan sát ao nuôi cá để làm gì?

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

Dự kiến trả lời:

C1:

Câu Khám phá: Cần phải giảm lượng thức ăn cho cá vào ngày thời tiết xấu hoặc khi nước ao bị bẩn vì khi đó cá dễ trở nên kém ăn, cần phải giảm lượng thức ăn để không làm thức ăn bị thừa gây ô nhiễm môi trường nước.

C2:

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá.

- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

4.Tìm hiểu cách thu hoạch cá

1.Mục tiêu: Biết được các hình thức thu hoạch cá trong ao, thời điểm thu hoạch nhiều khi còn phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ, thu hoạch có hai hình thức là thu tia và thu toàn bộ.

2.Phương thức: Hđ cá nhân.

3.Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân

phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Hs tự đánh giá, hs đánh giá lẫn nhau
• Gv đánh giá

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

- GV đưa ra câu hỏi cho HS thảo luận: Tại sao không nên thu cá còn nhỏ, mà chỉ thu cá lớn trong cách thu tỉa? Hai cách thu hoạch cá có ưu điểm và hạn chế gì?

-HS: Lắng nghe câu hỏi

*Thực hiện nhiệm vụ:

-HS: Làm việc cá nhân trả lời câu hỏi:

Dự kiến trả lời:

*Báo cáo kết quả:

- Hs trình bày nhanh

*Đánh giá kết quả:

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

5. Thực hành đo nhiệt độ và độ trong của nước

1.Mục tiêu: Đo được nhiệt độ và độ trong của nước; nâng cao ý thức đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường.

2.Phương thức: Hđ nhóm.

3.Sản phẩm:

- Nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho thực hành đo nhiệt độ và độ trong của nước nuôi cá ao (SGK).

- Bảng ghi nhiệt độ và độ trong của nước mà HS đo được khi thực hành.

4.Kiểm tra, đánh giá:

• Gv đánh giá..

5.Tiến trình

*Chuyển giao nhiệm vụ

- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ: GV hướng dẫn và kiếm tra các nhóm HS chuẩn bị; phổ biến nội quy thực hành và nhấn mạnh những vấn đề cần lưu ý trước, trong và sau quá trình thực hành.

*Thực hành:

+ GV hướng dẫn và thao tác mẫu từng bước trong quy trình thực hành đo nhiệt độ và đo độ trong của nước ao nuôi cá cho HS quan sát. Có thể sử dụng video cho HS xem thay cho sự hướng dẫn và thao tác mẫu của GV.

+ HS thực hành theo quy trình trong SGK và theo sự hướng dẫn của GV.

+ Thu dọn dụng cụ và vệ sinh sạch sẽ sau khi thực hành

*Báo cáo kết quả:

- Ghi kết quả thực hành vào phiếu và báo cáo kết quả thực hành với GV.

*Đánh giá kết quả:

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

I. Chuẩn bị ao nuôi và cá giống

1. Chuẩn bị ao nuôi

- Quy trình chuẩn bị ao nuôi cá:

Tát cạn ao → Bắt sạch cá còn sót lại → Hút bùn và làm vệ sinh ao → Rắc vôi khử trùng ao → Phơi đáy ao → Lấy nước mới vào ao.

- Một số loại ao nuôi cá phổ biến: Ao đất, ao xây, ao lót bạt, ao nổi, kẻ bờ.

2. Chuẩn bị cá giống

- Kĩ thuật chuẩn bị cá giống: chọn cá giống, vận chuyển cá giống, thả cá giống.

II. Chăm sóc và phòng trị bệnh cho cá

1. Thức ăn và cho cá ăn

- Khi mới thả cá: TĂ viên nổi hàm lượng protein từ 30% - 35%, cỡ 1-2mm.

- Khi cá lớn: TĂ viên nổi hàm lượng protein 28-30%, cỡ 3-4mm.

- Hàng ngày cho ăn 2 lần: 8-9h sáng và 3-4h chiều.

- Lượng TĂ/lần ăn chiếm 3-5% khối lượng cá trong ao.

2. Quản lý chất lượng nước ao nuôi cá

- Bổ sung nước sạch, sử dụng chế phẩm vi sinh làm sạch nước, định kì cắt cỏ, vệ sinh quanh ao,...

3. Phòng, trị bệnh cho cá

- Cần theo dõi thường xuyên để phát hiện xử lí kịp thời.

III. Thu hoạch cá nuôi trong ao

• Thu tỉa
• Thu toàn bộ

IV. Đo nhiệt độ và độ trong của nước ao nuôi

Hoạt động của giáo viên và học sinh

Nội dung

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV giao nhiệm vụ hoạt động cặp đôi nghiên cứu nội dung 1 trong SGK và trả lời câu hỏi: Để nuôi cá cảnh, chúng ta cần chuẩn bị và cần có những gì?

*Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS thảo luận cặp đôi, nghiên cứu bảng 16.1 và trả lời câu hỏi

*Báo cáo kết quả và thảo luận

GV gọi ngẫu nhiên một vài cặp đôi trình bày kết quả

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- GV trình chiếu bảng 16.1 và chốt lại các nội dung cần chuẩn bị cho việc nuôi cá cảnh

- Khi giới thiệu đến cá giống, GV trình chiếu một vài loài cá cảnh và cho HS đoán tên: Cá vàng 3 đuôi, cá bảy màu, cá lia thia, cá hề Nemo, cá rồng, cá Coi, ...

- Khi giới thiệu đến bể nuôi cá, GV trình chiếu một vài loại bể cá cảnh.

I. Chi phí cơ bản để nuôi cá cảnh

Để nuôi dưỡng chăm sóc cá cảnh tốt, ta cần chuẩn bị:

+ Cá giống: Xác định loài cá cảnh định nuôi, số lượng cá, kích cỡ cá.

+ Loại bể và kích thước bể nuôi cá

+ Các thiết bị cần thiết: Máy bơm

+ Thức ăn, thuốc phòng bệnh

+ Dự định dành bao nhiêu tiền để lập kế hoạch cho sát thực tế và phù hợp.

II. Thực hành lập kế hoạch và tính toán chi phí